John Myers
Turinys
show
Ingredientai
saldžiausia grietinėlė
- 5 dL Saldus sidras arba obuolių sultys
- 1 Citrina - šiek tiek tarkuotos žievelės ir 1/2 sulčių
- 2 šaukštai Maizena (kukurūzų krakmolas)
- 3 Kiaušiniai
- 50 g Cukrus
- 1 dL Pilnas kremas
Karamelės spragėsiai
- 80 g Cukrus
- 1,5 šaukštai Vanduo
- 0,25 Šaukštelis Citrinų sultys
- 30 g Sūdyta spragėsiai
instrukcijos
saldžiausia grietinėlė
- Sumaišykite saldžią misą su visais ingredientais iki cukraus (įskaitant) keptuvėje su šluotele. Visą laiką maišydami užvirinkite ant vidutinės ugnies.
- Kai tik mišinys sustings, nukelkite keptuvę nuo ugnies ir maišykite dar 2 minutes.
- Grietinėlę supilkite į dubenį. Tiesiogiai ant kremo uždėkite maistinę plėvelę. Atvėsinkite maždaug. 1 valandą.
- Visą grietinėlę išplakti ir prieš patiekiant įmaišyti į kremą.
Karamelės spragėsiai
- Vandenį, cukrų ir citrinos sultis užvirinkite puode nemaišydami. Sumažinkite ugnį ir retkarčiais pamaišydami troškinkite, kol susidarys šviesiai ruda karamelė.
- Nuimkite keptuvę nuo viryklės. Suberkite spragėsius, išmaišykite ir paskleiskite ant kepimo popieriaus (karšto ir lipnaus!), palikite atvėsti.
- Ant kremo viršaus užtepkite spragėsių.
Galima paruošti!
- Paruoškite kremą be plaktos grietinėlės prieš 1 dieną, uždenkite ir atšaldykite. Spragėsius paruoškite prieš 3 dienas, laikykite sandariai uždarytą skardinėje.
Mityba
Porcijos: 100gKalorijos: 310kcalAngliavandeniai: 76.4g
