John Myers
Turinys
show
Ingredientai
Kopėčios:
- 1 pakuoti Atsarginiai šonkauliukai "Barbekiu"
- Alyvų aliejus
Striukės bulvių salotos
- 400 g Mažos vaško formos bulvės
- 1 Šaukštelis Druska
- 1 Mažas svogūnas apie 50 g
- 1 šaukštai Alyvų aliejus
- 1 Šaukštelis Garstyčios vidutiniškai karštos
- 2 Šaukštelis Cukrus
- 1 šaukštai Lengvas ryžių actas
- 100 ml Vištienos sultinys (1 arbatinis šaukštelis tirpaus)
- 0,5 Krūva Laiškiniai česnakai (čia: iš savo daržo)
- 1 žiupsnelis Druska
- 1 žiupsnelis Pipirai
Patiekimui / garnyrui:
- pomidoras
- Galbūt įvairūs barbekiu padažai
- Mišrios salotos su salotų padažu kaip kiniškos *)
instrukcijos
Kopėčios:
- Kepkite / kepkite kopėčias (atsarginius šonkauliukus) orkaitėje ant grotelių su kepimo popieriumi 200 ° C temperatūroje apie 20 - 25 minutes iki auksinės rudos spalvos. Kartą apverskite ir retkarčiais patepkite alyvuogių aliejumi. Išimkite ir aštriu peiliu supjaustykite į atskiras kopėčias / šonkaulius.
Striukės bulvių salotos:
- Bulves nuplaukite, pavirkite pasūdytame vandenyje (1 arbatinis šaukštelis) apie 20 min., nusausinkite, nulupkite ir supjaustykite griežinėliais (apie 1–1.5 cm storio). Svogūną nulupkite ir smulkiai supjaustykite. Į keptuvę supilkite alyvuogių aliejų (1 a.š.), pakepinkite jame svogūnų kubelius. Aptepkite vištienos sultiniu (100 ml) ir pagardinkite garstyčiomis (1 arbatinis šaukštelis), cukrumi (2 arbatiniai šaukšteliai), kelioniniu actu (1 valgomasis šaukštas), druska (1 žiupsnelis) ir pipirais (1 žiupsnelis). Laiškinius česnakus nuplaukite, nusausinkite ir virtuvinėmis žirklėmis supjaustykite nedideliais ritinėliais ir sudėkite į bulvių salotas.
Tarnauti:
- Šonkauliukai su jacket bulvių salotomis, papuošti puse pomidoro ir patiekti mišrių salotų. Galbūt užtenka ir įvairių barbekiu padažų.
*)
- Žiūrėkite mano receptą: kiniškas salotų padažas
Mityba
Porcijos: 100gKalorijos: 325kcalAngliavandeniai: 23.2gBaltymas: 1.1gRiebalai: 25.6g
