John Myers
Turinys
show
Ingredientai
- 1 kūrinys Kiaulienos nugarinė
- 500 g Briuselio kopūstai švieži
- 30 st Bulvių kroketai
- 4 vnt Švieži svogūnai
- 2 Pirštai Česnakai švieži
- 1 reikalavimas Pipirai
- 1 reikalavimas Druska
- 1 šiek tiek išsibarsčiusios Saldžioji paprika
- 1 Paveiktas Vaistažolės
- 1 puodeliai Kremas
- 1 puodeliai Creme fraiche sūris
instrukcijos
rengimas
- Nugarinę perrišti (nupjauti sausgysles / riebalus) ir nuplauti. Tada supjaustykite 3 cm storio gabalėliais. Viską pagardinkite pipirais, druska ir paprika. Leisk dabar pailsėti. Dabar galite įkaitinti orkaitę iki 180 laipsnių. apytiksliai Dabar galima paruošti 1 litrą vandens (Briuselio kopūstams)
Briuselio kopūstai
- Nuvalykite maždaug. 500 g maišelio Briuselio kopūstų (stiebelių ir senų lapų) ir užplikyti 1 litre pasūdyto vandens. (apie 10min) Ruošiame ir keptuvę!
Pirmyn + kroketai!
- Briuselio kopūstai troškina. Orkaitė šilta...tad dėkite kroketus ant padėklo.
Finalas – nugarinė
- Į keptuvę supilkite sviestą (150 g) ir įdėkite bent 2-3 Charlotten (kubeliais)! Nepamirškite susmulkintos česnako skiltelės. Viską apkepkite ir leiskite pailsėti... Tada vėl į keptuvę įdėkite sviesto! O kai temperatūra bus gera, sudėkite mėsą! Be to, yra parudavusių dvejetų. Viską kartu trumpai pakepinkite! Priklausomai nuo įdegio, išimkite mėsą! Į likusį svogūnų kepsnį dedame griežinėliais pjaustytą Charlotte Nr. 4 ir česnako skiltelę 2 (smulkintą), grietinėlę ir šiek tiek kremo! Viską pagal skonį pagardinkite mano pamėgtais prieskoniais (naudoju 8 žoleles iš Fr_sta) ir švelniai troškinkite. Kai susidaro gražus kreminis padažas, jis patiekiamas arba dedama mėsa. Kaip jums patinka 🙂
Voila
- Padariau! Viskas patiekiama.....labai skanu! Išbandykite patys
Mityba
Porcijos: 100gKalorijos: 36kcalAngliavandeniai: 3.3gBaltymas: 4.5gRiebalai: 0.3g
