Kepimas ant grotelių mažai angliavandenių – 3 skanios idėjos

Jei laikotės mažai angliavandenių turinčios dietos, kepimas ant grotelių gali būti jums sunkus išbandymas. Mat daugumoje šašlykinėje siūlomų salotų ir padažų yra daug angliavandenių. Mes parodome jums 3 skanias idėjas, su kuriomis vėl galėsite mėgautis kepimu ant grotelių.

Mažai angliavandenių: įdaryti grybai

Ant grotelių įdaryti grybai yra nuostabiai aromatingi ir neprilygstamo skonio.

• Tereikia grybų ir pasirinkto įdaro.
• Įdarą galite pasigaminti, pavyzdžiui, iš jogurto ar fetos sūrio. Tiesiog būtinai išlyginkite fetos kremą, kad jame nebūtų per daug gabalėlių. Grietinėlę pagardinkite česnaku ir 8 žolelių mišiniu iš šaldymo skyriaus.
• Pirmiausia turite nuvalyti grybus ir juos nuvalyti. Jokiu būdu negalima nuplauti grybų, nes jie sugers vandenį per kempinę. Dėl to jie praranda skonį.
• Kai grybai bus nuimti, galite juos įdaryti. Tiesiog arbatiniu šaukšteliu įdėkite kremą į įdubą.
• Tačiau nereikia išmesti stiebų. Su keliais svogūnais galite juos apkepti keptuvėje ir gardžiu garnyru. Arba galite naudoti keptus stiebus salotoms gaminti.
• Mažas patarimas: jei norite, grybus galite apvolioti ir šoninėje.
• Į ją grybus galite suvynioti aliuminio folija. Taip jie ne taip greitai pridega ant grotelių.

Ant grotelių keptos mažai angliavandenių turinčios daržovės su padažu

Fetos kremą iš pirmojo recepto galite naudoti ir kaip puikų padažą ant grotelių keptoms daržovėms.

• Norėdami skaniai iškepti ant grotelių keptas daržoves, turėtumėte jas tinkamai paruošti.
• Žinoma, pirmiausia reikia nuplauti daržoves. Tai geriausia padaryti po drungnu vandeniu.
• Dabar turėtumėte nuspręsti dėl formos. Pavyzdžiui, baklažanus ant grotelių galite dėti ir griežinėliais, ir juostelėmis. Tai yra asmeninis pasirinkimas ir visiškai priklauso nuo jūsų.
• Nepriklausomai nuo to, kokią formą pasirinksite, vėliau daržovių gabalėlius patepkite aliejumi.
• Jei nenorite naudoti panardinimo, galite visiškai marinuoti ir pagardinti ant grotelių keptas daržoves.
• Kaip kepti daržoves ant grotelių, taip pat jūsų sprendimas. Galite dėti griežinėlius ant grotelių, kad jie gautų tipiškas kepimo juosteles. Arba galite viską suvynioti į aliuminio foliją ir dėti ant grotelių kepti.

Ant grotelių kepti iešmai, skirti mažai angliavandenių turinčiai mitybai

Kepsninės vėrinukai yra idealus būdas padidinti kasdienį daržovių suvartojimą.

• Šiems sotiems iešmams reikia mėsos, svogūnų ir daržovių. Čia galite sudėti savo kūrinius ir, žinoma, svogūnų galite ir praleisti, jei jie jums nepatinka.
• Svarbi pačių iešmelių kokybė. Jei jie yra per pigūs, mėsos skonis gali būti labai blogas.
• Todėl patariame pirkti nerūdijančio plieno iešmelius arba viską dėti ant įprastų medinių iešmelių. Venkite plastiko.
• Supjaustę visus ingredientus, galite pradėti geriausia šio recepto dalis: juos sujungti. Susiraskite keletą energingų pagalbininkų arba darykite tai vienas, kaip jums patinka.
• Jūs visada turėtumėte pakaitomis ant iešmo sudėti ingredientus. Taigi pirmiausia mėsa, tada svogūno griežinėlis, o tada daržovės. Ir tada pradėkite iš naujo.
• Būtinai palikite šiek tiek vietos viršuje ir apačioje. Taip užtikrinama, kad po kepimo ant grotelių vis tiek galėsite gerai laikyti iešmelį.
• Žinoma, galite ir atsisakyti mėsos arba pakeisti ją, pavyzdžiui, grybais.