in

Velykinio krepšelio gaminimas

Šviesią Kristaus Prisikėlimo šventę džiaugiasi ir džiaugiasi visa, kas gyva. Kadangi Kristus prisikėlė ir Jame, mes taip pat vieną dieną galėsime prisikelti amžinajam gyvenimui. Tradiciškai, švęsdama Velykas, kiekviena šeimininkė paruošia velykinį krepšelį, pripildo į jį valgio, papuošia žaliu bukšpanu, rankšluosčiu ir neša į bažnyčią palaiminti. Tada prie šventinio stalo vaišinsis visa šeima.

Taigi, kas turėtų būti Velykų krepšelyje, o ko – ne? Pačioje pradžioje kažkada buvo pašventinta tik šventinė ėriuko duona – Jėzaus Kristaus simbolis. Dabar pagal ukrainietiškas tradicijas į Velykų krepšelį dedame velykinį pyragą, sūrį, sviestą, kiaušinius, dešrą, kumpį, druską, krienus.

Pirmasis ir svarbiausias velykinio krepšelio atributas – velykinis pyragas

Tai šventinė saldi duona su razinomis. Šis Velykų pyragas įkūnija prisikėlusį Kristų ir patį prisikėlimą. Tai dangiška, angeliška duona, kuri visų pirma skirta maitinti mus dvasiniu maistu. Ir pašventink juo žmones. Velykų duonos gaminimas yra svarbi ir sunki užduotis. Tai turėtų būti daroma taikiai, tyra širdimi ir mintimis. Kiekviena šeimininkė stengiasi pagaminti skaniausią velykinį pyragą pagal seną ir patikrintą receptą.

Kitas dalykas, kurį reikia įdėti į Velykų krepšelį, yra sūris ir sviestas – pirmieji dalykai

Kurie būdingi pačiai pieno esmei. Kaip mažas vaikas nori pieno, o mama jį maitina, taip sūris ir sviestas yra Dievo aukos ir švelnumo žmonėms simboliai. Ir mes turime siekti Dievo, kaip kūdikis siekia savo motinos pieno. Sūris ir sviestas išdėliojami koldūnų pavidalu arba dedami į indus. Viršuje pavaizduotas kryžius arba žuvis – Jėzaus Kristaus simbolis.

Kiaušinis yra gyvybės ir prisikėlimo simbolis

Kai iš kažko nepajudinamo gimsta gyvas daiktas. Mūsų tradicijoje kiaušiniai yra dažomi. Jei jie yra visiškai vienos spalvos, jie vadinami krasanky. Jei yra daug spalvų ir raštų, jie vadinami pysanky. Juose taip pat pavaizduoti Kristaus ir prisikėlimo simboliai.

Toliau į Velykų krepšelį dedamas kumpis ir dešra

Po ilgo susilaikymo nuo mėsiško maisto jie parodo, kaip mes džiaugiamės Prisikėlimu ir kaip labai jo ilgimės. Tai panašu į palyginimą apie sūnaus palaidūno sugrįžimą namo, kai tėvas liepė paskersti riebų veršį, kad pasilinksmintų. Ir mes taip pat džiaugiamės, kai baigiame gavėnios sezoną ir sulaukiame šviesios Velykų šventės.

Krienai visada dedami į Velykų krepšelį

Nes tai daro mus stipresnius. Lygiai taip pat, kaip per gavėnią tampame stipresni po išpažinties. Kaip krienai gydo kūną, taip Velykų išpažintis gydo žmogaus sielą.

Druska yra svarbi mitybos sudedamoji dalis

Druska viskam suteikia skonio. Kiekvienam patiekalui suteikia naują prasmę. Kaip sakoma Evangelijoje: „Jūs esate žemės druska“, turime būti pamaldumo pavyzdys kitiems. Tai darydami mėgdžiojame Prisikėlusį Kristų.

Velykų krepšelį puošia visžalis krūminis pušis

Jis taip pat yra nemirtingumo ir amžinojo gyvenimo simbolis, nes jis visada yra žalias. Taip pat į krepšelį įdeda žvakę, kad ją uždegtų per maisto palaiminimą. Ugnis apšviečia ir apvalo viską. Ant krepšelio viršaus uždedamas išsiuvinėtas rankšluostis.

Kitų maisto produktų, kuriuos norite dėti į krepšelį, geriau ten nedėkite. Velykų krepšelis nėra vieta alkoholiui, virtiems burokėliams ar vaisiams. Palikite juos namuose ir valgykite su džiaugsmu. Bet nereikia jų šventinti.

Svarbiausia yra užpildyti savo širdį tyrumu, kad priimtumėte prisikėlusį Kristų. Tada Velykų krepšelis bus nuosaikus ir pilnas. Gerų ir linksmų Velykų!

Avataro nuotrauka

Parašyta Bella Adams

Esu profesionaliai apmokytas vyriausiasis virėjas, daugiau nei dešimt metų dirbantis restoranų kulinarijos ir svetingumo valdymo srityje. Patirtis laikantis specializuotų dietų, įskaitant vegetarišką, veganišką, žalią maistą, visavertį maistą, augalinį, alergiškiems žmonėms, nuo ūkio iki stalo ir kt. Už virtuvės ribų rašau apie gyvenimo būdo veiksnius, turinčius įtakos gerovei.

Palikti atsakymą

Jūsų elektroninio pašto adresas nebus skelbiamas. Privalomi laukai yra pažymėti *

Maisto produktai, kurie sukelia celiulitą

Burokėliai svorio netekimui