John Myers
Turinys
show
Ingredientai
- 250 g Miltai 1050
- 250 g Miltai 550
- 15 g Druska
- 60 g Sviestas
- 1 kubas Mielės šviežios
- 250 ml Salyklo alus su cukrumi (salyklo gėrimas)
- 100 g Skrudintos saulėgrąžų sėklos
instrukcijos
- Nelipnioje keptuvėje paskrudinkite saulėgrąžas. Atidėkite į šalį ir atvėsinkite.
- Į dubenį suberkite abiejų rūšių miltus, druską, sviestą ir atvėsusius branduolius.
- Salykliniame aluje ištirpinkite mieles ir suberkite į kitus dubenyje esančius ingredientus. Viską minkykite į tešlą, kol ji bus graži ir elastinga. Leiskite tešlai pakilti 30 minučių.
- Dar kartą minkykite ir suformuokite kepalą. Padėkite ant padėklo ir pabarstykite miltais. Palikite dar 60 minučių.
- Įkaitinkite orkaitę iki 200°. Nepjaustykite duonos, kol ji nededama į orkaitę. Kepimo laikas 45 min
Mityba
Porcijos: 100gKalorijos: 256kcalAngliavandeniai: 14.4gBaltymas: 5.9gRiebalai: 19.5g
