John Myers
Turinys
show
Ingredientai
- 250 g Malta jautiena
- 1,5 šaukštas Skaidrus sviestas
- 2 Vnt. Kubeliais supjaustytas svogūnas
- 1 pirštas Susmulkintas česnakas
- 1 žiupsnelis Džiovintas rozmarinas
- 1 žiupsnelis Džiovintas čiobreliai
- 280 g Porą perpjaukite išilgai ir supjaustykite
- 70 g Supjaustytos morkos
- 1 stiklas Rieslingas sausas
- 1,2 litro Vanduo
- 80 g Bulvių kubeliai
- 1 arbatinis šaukštelis Rupi druska
- 1 žiupsnelis Juodieji pipirai iš malūno
- 3 Vnt. Lauro lapas
- 1 žiupsnelis Šviežiai tarkuotas muskato riešutas
- 1 Vnt. Bagetas (rugiai)
- 1 žiupsnelis Kmynų sėkla
instrukcijos
- Į karštą puodą suberkite sviesto taukus, patroškinkite jautienos faršą, pakepinkite svogūną + česnaką. Pagardinkite čiobreliais + rozmarinu.
- Suberkite porą, netrukus pakepinkite morkas.
- Užpilkite rislingu ir vandeniu, pagardinkite. Sudėkite bulves + lauro lapus + kmynus (lengviau virškinami), gerai užvirkite ir palikite pastovėti apie 20 (vidutinė temperatūra).
- Pabaigoje sumaišiau sriubą.
- Prie jo nuostabiai dera gabalėlis batono.
Mityba
Porcijos: 100gKalorijos: 58kcalAngliavandeniai: 2.7gBaltymas: 3gRiebalai: 4g
