in

Matjes – Tartare su jogurto padažu ir Pumpernickel bokštu

5 nuo 5 balsai
Bendras laikas 30 protokolas
Kursas Vakarienė
Virtuvė Europos
Porcijos 2 žmonės
Kalorijos 139 kcal

Ingredientai
 

  • 4 kūrinys Silkės filė
  • 2 kūrinys pomidorai
  • 1 kūrinys Svogūnas
  • 1 kūrinys Apple Braeburn
  • 1 stiklas Kaparėliai 50ml
  • 100 g nenugriebto pieno jogurtas
  • 1 šaukštas Citrinų sultys
  • 8 kūrinys Pumpernikelio taleriai
  • 4 Diskai Sūris (bet koks)
  • Druska
  • Pipirai
  • Krapai
  • 1 šaukštas Sviestas
  • 4 lapas Salotos

instrukcijos
 

  • Silkę nusausinkite, supjaustykite mažais kubeliais. Taip pat supjaustykite pomidorą, svogūną ir obuolį. Sumaišykite su smulkintais kaparėliais. Suberkite krapus ir išmaišykite. Padėkite dubenį į šalį.
  • Jogurtą sumaišykite su citrinos sultimis iki kreminės masės. Pagal skonį pagardinkite druska ir pipirais.
  • Išskleiskite Pumpernickel Taler, išpjaukite tokio pat dydžio sūrį, sutepkite duoną sviestu, pakaitomis sluoksniuokite duoną ir sūrį. 6 riekelės duonos ir 5 riekelės sūrio 2 bokšteliuose.
  • Ant salotų išdėliokite tartarą, užpilkite jogurtiniu padažu, suberkite duoną - sūrį - bokštelį. Geras apetitas

Mityba

Porcijos: 100gKalorijos: 139kcalAngliavandeniai: 2.9gBaltymas: 2.2gRiebalai: 13g
Avataro nuotrauka

Parašyta Johnas Myersas

Profesionalus virėjas, turintis 25 metų patirtį aukščiausio lygio pramonėje. Restorano savininkas. Gėrimų direktorius, turintis patirties kuriant pasaulinio lygio nacionaliniu mastu pripažintas kokteilių programas. Maisto rašytojas, turintis savitą virėjo balsą ir požiūrį.

Palikti atsakymą

Jūsų elektroninio pašto adresas nebus skelbiamas. Privalomi laukai yra pažymėti *

Įvertinkite šį receptą




Agurkų puodas su voveraitėmis

Kiaulienos pilvas po kmynų pluta, kiaulienos skruostai su salierų tyrele ir plačiomis pupelėmis