John Myers
Turinys
show
Ingredientai
- Dėl iešmų
- 2 Kotletas
- 100 g Švieži grybai
- 2 Svogūnai
- Druskos ir pipirų
- Paprikos milteliai
- Dėl ryžių
- 1 puodelis Basmati ryžiai
- 70 g Šaldytų žirnių likučiai
- 0,5 Šaukštelis Sviestas
- 1 šakelė Maggi žolė
- Dėl žolelių grybų
- 150 Švieži grybai
- 1 Svogūnas
- Sezoninės žolelės... man petražolės vyšnios ir šiek tiek šviežiai pjaustytų raudonėlių ir čiobrelių
- Augalinis kremas
instrukcijos
- Pirmiausia ryžius išvirkite pasūdytame vandenyje su Maggi žolelėmis ir leiskite virti, kol suminkštės. Svieste paskrudinkite žirnelius ir suberkite nusausintus ryžius, uždenkite dangčiu ir palikite pastovėti
- Supjaustykite šnicelį ir kruopščiai pagardinkite gabalėlius. Nulupkite ir stambiai supjaustykite svogūną, nuvalykite šampinjonus ir perpjaukite pusiau, dabar viską sudėkite ant medinių iešmelių į keptuvę su karštais riebalais ir greitai apkepkite iki traškumo... Norėjau truputi padažo užpyliau karštu skystu daržovių sultiniu. į karštą keptuvę ir leiskite viskam troškintis, kol nuo dugno atsipalaiduos apskrudę aromatai ir vėl troškinkite.
- Likusius šampinjonus pakepinkite su smulkiai pjaustytu svogūnu, suberkite ką tik pjaustytas žoleles ir leiskite apskrusti.
- Dabar patiekite viską kartu ir mėgaukitės maistu
Mityba
Porcijos: 100gKalorijos: 216kcalAngliavandeniai: 42.5gBaltymas: 5.8gRiebalai: 2.3g
