John Myers
Žiniasklaida vis skelbia, kad maisto papildai yra visiškas pinigų švaistymas. Neseniai netgi buvo kalbama, kad omega-3 riebalų rūgštys taip pat gali būti išsaugotos. Naujausi tyrimai rodo, kad omega-3 riebalų rūgštys turėtų būti svarbi bet kokios kovos su senėjimu programos dalis, nes jos gali sulėtinti senėjimo procesą ir būdingus su amžiumi susijusius simptomus.
Omega-3 riebalų rūgštys stabdo senėjimo procesą
Metaanalizės metu iš viso buvo įvertinti 68,680 3 žmonių duomenys. Jie nori išsiaiškinti, kad omega- riebalų rūgštys – tos polinesočiosios riebalų rūgštys, kurios mūsų šiuolaikinėje mityboje taip retos – negali turėti itin įspūdingo poveikio žmonių sveikatai. Bent jau ne dėl širdies ir kraujagyslių ligų.
Tačiau tuomet paaiškėjo, kad į šią analizę įtraukti ir tų dalyvių, kurie omega-3 turinčius maisto papildus vartojo tik labai trumpą laiką arba nepakankamomis dozėmis, duomenys.
Tačiau pastebimą poveikį maisto papildai gali turėti tik tinkamai dozuojant ir vartojant tam tikrą minimalų laiką.
Omega-3 riebalų rūgštys gali ne tik turėti priešuždegiminį poveikį, apsaugoti širdį ir kraujagysles, bet ir specifiškai sulėtinti senėjimo procesus.
Omega-3 riebalų rūgštys: efektyvesnės nei bet kada
Tačiau net šio tyrimo autoriai asmeniškai pastebėjo, kad pacientų duomenų analizė, atsižvelgiant į dozę, formą ir vartojimo trukmę, būtų galėjusi daug geriau nustatyti konkrečius ryšius tarp omega-3 riebalų rūgščių ir jų poveikio.
Deja, šis akivaizdus minėtos analizės trūkumas nesutrukdė pagrindinei žiniasklaidai skleisti neigiamas antraštes apie omega-3 riebalų rūgštis ir skelbti, kad šie aliejai neturi jokios naudos sveikatai. Nepasisekė tiems, kurie patikėjo šiuo šmeižtu.
Omega-3 riebalų rūgštys gerina mitybą
Neseniai atliktas dvigubai aklas, placebu kontroliuojamas Ohajo valstijos universiteto tyrimas (paskelbtas žurnale Brain, Behavior and Immunity) patvirtina, kad omega-3 turtingi aliejai gali turėti teigiamą poveikį sveikatai:
Tyrimo dalyviai buvo atrinkti remiantis šiais kriterijais: jie turėtų būti antsvorio ir vidutinio iki vyresnio amžiaus. Be to, jie turėtų būti sveiki, bet jau turi padidėjusį uždegimo lygį kraujyje.
Taip daroma tam, kad būtų aiškiai pastebima galima omega-3 riebalų rūgščių įtaka lėtiniams uždegiminiams procesams.
Dalyviai buvo suskirstyti į tris grupes. Keturis mėnesius jie kasdien vartojo maisto papildą su omega-3 riebalų rūgštimis arba placebą.
1 grupė gavo kapsules, kuriose yra 1.25 g omega-3 riebalų rūgščių, o 2 grupė gavo kapsules, kuriose yra 2.5 g omega-3 riebalų rūgščių. Kontrolinė grupė gavo kapsules su riebalų mišiniu, kuris atitiko standartinę vakarietišką dietą.
Omega-3 riebalų rūgštys saugo mūsų genetinę medžiagą
1 ir 2 grupės sugebėjo nepaprastai pagerinti savo dietos riebalų rūgščių profilį vartodamos omega-3 ir taip užtikrindamos palankesnį omega-3/omega-6 santykį. Dabar buvo įrodyta, kad šis riebalų rūgščių sudėties pokytis dviejose omega-3 grupėse gali lemti geresnę baltųjų kraujo kūnelių genetinės medžiagos (DNR) apsaugą.
Nemirtingumo paslaptis?
Taigi, kaip tiksliai atrodo ši DNR apsauga? Mūsų genetinė medžiaga randama beveik kiekvienoje kūno ląstelėje 46 chromosomų pavidalu. Kiekvienos chromosomos galuose yra vadinamieji telomerai.
Jei ląstelė dabar dalijasi, pirminės ląstelės chromosomos pirmiausia turi būti dubliuojamos, kad nauja ląstelė taip pat galėtų gauti visą chromosomų rinkinį, taigi ir visą genetinę medžiagą. Su kiekvienu ląstelių dalijimusi telomerai po truputį trumpėja.
Kai po daugelio šimtų ląstelių dalijimosi telomerai labai sutrumpėja, ląstelė nebegali dalytis. Ji miršta. Telomerai užtikrina, kad ląstelės negalėtų dalytis neribotą laiką. Jei nebūtų telomerų, būtume beveik nemirtingi, nes mūsų ląstelės galėtų dalytis taip dažnai, kaip norime.
Todėl daugelį metų kovos su senėjimu tyrimai buvo sutelkti į metodų, kuriais būtų galima sustabdyti šį nuolatinį telomerų trumpėjimą, siekiant sulėtinti senėjimo procesą, paiešką.
Omega-3 riebalų rūgštys lėtina senėjimo procesą
Mokslininkai iš Ohajo dabar išsiaiškino, kad baltųjų kraujo kūnelių telomerai gali pailgėti, jei atitinkami žmonės savo mityboje pasirūpins sveiku riebalų rūgščių santykiu, ty valgys daugiau omega-3 riebalų rūgščių.
Mūsų išvados apie telomerus rodo, kad omega-3 riebalų rūgščių vartojimas iš tiesų gali turėti įtakos senėjimo procesui,
sakė už tyrimą atsakinga Ohajo valstijos universiteto profesorė Janice Kiecolt-Glaser.
Tačiau kaip omega-3 riebalų rūgštys arba optimizuotas riebalų rūgščių santykis gali pasiekti šiuos nuostabius rezultatus?
Omega-3 riebalų rūgštys mažina uždegiminius žymenis
Maisto papildai su omega-3 riebalų rūgštimis pasižymi stipriu priešuždegiminiu poveikiu.
Uždegiminiai procesai yra nepaprastai daug sveikatos problemų priežastis. Bet kuri medžiaga, galinti sumažinti uždegimą, turi didžiulę naudą sveikatai, todėl
pridūrė Kiecolt-Glaser. Mokslininkai išsiaiškino, kad tiems tyrimo dalyviams, kurie vartojo omega-3 riebalų rūgštis, žymiai sumažėjo uždegiminių žymenų kraujyje.
Uždegimo žymenys (interleukinas-6 (IL-6)) sumažėjo 10 procentų grupėje, kuri vartojo 1.25 gramo omega-3 riebalų rūgščių, ir 12 procentų - 2.5 gramų grupėje.
Priešingai, placebo grupė, kuri nevartojo omega-3 riebalų rūgščių, o vartojo įprastą riebalų mišinį, tyrimo pabaigoje patyrė milžinišką 36 procentų padidėjimą uždegiminių žymenų.
Kuo mažesnis uždegimas, tuo jaunesnis žmogus
Tuo pačiu metu mokslininkai atrado ryšį tarp uždegimo lygio ir telomerų ilgio. Atrodo, kad uždegimo verčių sumažėjimas yra susijęs su telomerų pailgėjimu.
Šis atradimas tvirtai rodo, kad yra uždegiminių procesų, dėl kurių telomerai sutrumpėja nei vidutiniškai, taigi ir paspartėja senėjimo procesas.
Omega-3 riebalų rūgštys mažina oksidacinį stresą
Profesorius Kiecolt-Glaser taip pat teigė, kad žmonėms, kenčiantiems nuo lėtinių ligų ar lėtinio streso, ypač naudinga vartoti maisto papildus su omega-3 riebalų rūgštimis, nes buvo įrodyta, kad pakanka ir, svarbiausia, reguliariai papildyti maisto papildais, kurių sudėtyje yra omega-3. sugebėjo sumažinti oksidacinį stresą 15 procentų, palyginti su placebo grupe.
Optimizuotas riebalų rūgščių santykis taip pat užtikrina laisvųjų radikalų kiekio kraujyje sumažėjimą.
Omega-3 riebalų rūgštys prailgina jaunystę
Tai pirmasis tyrimas, parodantis, kad omega-3 riebalų rūgščių papildymas antsvorį turintiems žmonėms, kurie vis dar yra sveiki, bet jau turi padidėjusį uždegimo lygį, gali sumažinti esamus uždegiminius procesus organizme.
- sakė profesorius.
Viena vertus, omega-3 riebalų rūgštys apsaugo nuo uždegimų, todėl jas galima vartoti profilaktiškai, kad išliktume sveiki. Kita vertus, jie gali būti naudojami terapiškai, jei jau yra uždegimas, siekiant jį sumažinti.
Kadangi lėtinis uždegimas pasireiškia beveik visais tipiniais su amžiumi susijusiais nusiskundimais, tokiais kaip koronarinė širdies liga, 2 tipo cukrinis diabetas, artritas ir net Alzheimerio liga, tyrimas rodo, kad reguliarus aukštos kokybės maisto papildų su omega-3 riebalų rūgštimis vartojimas gali. žymiai sumažinti riziką susirgti minėtais su amžiumi susijusiais negalavimais.
Tinkamas omega-3 riebalų rūgščių kiekis
Omega-3 riebalų rūgštys gali būti vartojamos įvairiais būdais. Dieta su daugybe daržovių, kanapių, sėmenų ir chia sėklų, kanapių ir sėmenų aliejaus bei – jei norite – jūros žuvies jau suteikia tam tikrą bazinį omega-3 riebalų rūgščių kiekį.
Tačiau jei taip pat valgote daug grūdinių produktų (duonos, kepinių ir makaronų), mėsos ir pieno produktų bei augalinių aliejų, tokių kaip saulėgrąžų aliejus ar dygminų aliejus, užtikrinsite, kad riebalų rūgščių santykis pasislinks omega-6 riebalų rūgštys.
Tačiau aukštos kokybės omega-3 turtingas maisto papildas, pavyzdžiui, krilių aliejaus kapsulės ar veganiški omega-3 preparatai, gali vėl optimizuoti riebalų rūgščių santykį ir užtikrinti pakankamą omega-3 riebalų rūgščių tiekimą.
Teisingas omega-3 riebalų rūgščių dozavimas
Tinkama omega-3 riebalų rūgščių dozė yra viskas ir pabaiga. Kadangi daugelis preparatų yra per mažai dozuojami ir tada, žinoma, negali turėti jokio poveikio – ypač jei norite naudoti omega-3 riebalų rūgštis terapiškai.
