John Myers
Turinys
show
Ingredientai
Picos arba kišo tešla, puri:
- 20 g Bulvių miltai
- 100 g Miltai, 550 tipo, stiprūs kepiniams
- 50 g Avižiniai dribsniai arba avižiniai dribsniai
- 1 paketas Sausos mielės
- 0,1 L Pieno
- 0,2 L Vanduo arba daržovių sultinys, šiltas
- 1 Šaukštelis Raudonėlio (laukinio mairūno) prieskonis
- 1 žiupsnelis Juodieji pipirai iš malūno
- 1 žiupsnelis Druska
- 1 šaukštai aliejus
Danga:
- 200 g kvarkas, 40 proc.
- 200 g Jogurtas 10% riebumo
- 2 Šviežiai pjaustytas svogūnas, raudonas arba baltas
- 100 g Rūkyto kumpio kubeliai
- 1 Svogūnai švieži, supjaustyti griežinėliais
- 2 Kiaušiniai
- 1 Šaukštelis Džiovintas bazilikas
- 1 šaukštai Saldžiosios paprikos, pabarstyti
- 2 Kalakutienos krūtinėlės griežinėliai, supjaustyti juostelėmis
- 1 šaukštai Sezoninės žolelės
- 3 Sūrio griežinėliai, supjaustyti užpilui.
instrukcijos
Mielinė tešla:
- Sumaišykite ingredientus ir suformuokite apvalią masę, palikite šiltoje vietoje apie 30 min., kol padidės. Dabar dar kartą paminkykite su trupučiu miltų ir tolygiai paskleiskite ant kepimo popieriumi išklotos skardos. 5 minutes iš anksto kepti.
Užpilas:
- Pakepinkite svogūnus ir kubeliais pjaustytą kumpį, išmaišykite su kiaušiniais ir likusiais ingredientais ir ištepkite jais ant tešlos paviršiaus. Galiausiai ant viršaus paskirstykite sūrį.
Kepimo laikas:
- Įkaitintoje elektrinėje orkaitėje tešlos išankstinio kepimo kepimo laikas yra apytiksliai. 5 minutes ir užpilus apytiksliai. 20-30 minučių, arba galite pratęsti patys, priklausomai nuo tešlos ir užpilo storio.
Mityba
Porcijos: 100gKalorijos: 168kcalAngliavandeniai: 11gBaltymas: 4.2gRiebalai: 11.8g
