John Myers
Turinys
show
Ingredientai
- 200 g Trumpinukas
- 75 g Sviestas
- 30 g Susmulkinti lazdyno riešutai
- 300 ml apelsinų sultys
- 1 šaukštai Nutarkuota apelsino žievelė
- 2 paketas Apelsinų želė želatinos milteliai
- 125 g Cukrus
- 450 g Grietinė
- 300 g Kremas
- 250 ml apelsinų sultys
- 30 g Cukrus
- 4 lapas Balta želatina
- Žolelių šakelės, apelsinų ir žaliųjų citrinų griežinėliai papuošimui
instrukcijos
- Trapios tešlos sausainius sudėkite į šaldymo maišelį ir sutrupinkite. Tada sudėkite į dubenį. Ant viršaus sudėkite sviestą dribsniais ir viską išminkykite.
- Spyruoklinę formą (26 cm skersmens) ištepkite riebalais, supilkite sausainių mišinį ir išlyginkite, stipriai prispauskite ir leiskite atvėsti šaldytuve.
- Trupusį pagrindą pabarstykite smulkintais lazdyno riešutais. Puode užvirinkite 300 ml apelsinų sulčių su 1 šaukštu apelsino žievelės. Nukelkite nuo ugnies, įmaišykite apelsinų želė (taip pat citriną) ir 125 g cukraus ir nuolat maišydami leiskite ištirpti.
- 450 g grietinės sumaišyti su apelsinų želė ir padėti į šaldytuvą 10-20 min.
- 300 ml grietinėlę išplakite iki standumo ir atsargiai įmaišykite į grietinėlę. Apelsinų kremą tolygiai paskleiskite ant trupinio pagrindo, išlyginkite ir leiskite visiškai sustingti šaldytuve.
- Želė veidrodžiui į puodą supilkite 250 ml apelsinų sulčių ir 30 g cukraus ir pakaitinkite. Jame ištirpinkite gerai išmirkytą, išspaustą želatiną.
- Apelsinų želė leiskite atvėsti ir užtepkite ant apelsinų kremo prieš pat sukietėjimą, išlyginkite ir leiskite visiškai atvėsti šaldytuve.
- Apelsinų ir grietinės pyragą išimkite iš formos ir padėkite ant torto lakšto. Papuoškite pyragą žolelių šakelėmis, apelsino ir žaliosios citrinos griežinėliais ir laikykite vėsioje vietoje, kol suvalgysite
Mityba
Porcijos: 100gKalorijos: 259kcalAngliavandeniai: 22gBaltymas: 2gRiebalai: 18.2g
