John Myers
Turinys
show
Ingredientai
- 600 g Kaseleris
- 1 Svogūnas
- 3 L Daržovių sultinys
- 1 Krūva Daržovių sriuba
- 500 g Miežių perlinių miežių vidutinė
- 1,5 kg Bulvės
- Virta dešra, Vienos pagal pageidavimą
instrukcijos
- Daržovių sultinyje išvirkite rūkytą kiaulieną su svogūnu. Mėsą išimkite iš sultinio ir, jei reikia, vieną kartą perpilkite per sietelį, todėl visada vengiu smulkių atskilusių kaulų.
- Perlines kruopas visada verdu pasūdytame vandenyje, nes iš jų visada išsiskiria daug krakmolo, o sriuba kitaip tampa pieniška.
- Sriubos daržoves nuplaukite, nuvalykite ir supjaustykite mažais gabalėliais. Nulupkite ir supjaustykite bulves. Taip pat supjaustykite mėsą.
- Sultinį užvirinkite, suberkite sriubos daržoves ir užvirinkite. Į sultinį sudėkite bulves ir virtas perlines kruopas ir užvirinkite. Galbūt dar kartą pagardinkite pagal skonį ir patiekite su virta dešra ar vynu.
Mityba
Porcijos: 100gKalorijos: 45kcalAngliavandeniai: 4.8gBaltymas: 3.3gRiebalai: 1.3g
