John Myers
Turinys
show
Ingredientai
- 1 Svogūnas
- 100 g Grybai
- 1 šaukštas aliejus
- Druska pipirai
- 1 Pipirai švieži
- 2 pomidorai
- 125 g Mocarelos mini
- 500 g Sumaišyta malta mėsa
- 1 Kiaušinis
- 2 šaukštas Džiūvėsėliai
- 1 arbatinis šaukštelis Saldžioji paprika
- 2 arbatinis šaukštelis Picos prieskoniai
- 3 Stiebai bazilikas
instrukcijos
- Įkaitinkite orkaitę iki 225 ° CO / U šilumos. Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi.
- Grybus nuvalykite ir supjaustykite griežinėliais. Svogūną nulupkite ir supjaustykite mažais kubeliais. Keptuvėje įkaitinkite aliejų. Energingai apkepkite grybus ir svogūnų kubelius. Pagardinkite druska ir pipirais. Atidėkite į šalį ir leiskite šiek tiek atvėsti.
- Paprikas nuplaukite ir išvalykite bei supjaustykite smulkiais kubeliais. Nuplaukite ir supjaustykite pomidorus. Mažus sūrio rutuliukus perpjaukite per pusę.
- Faršą sutrinkite su kiaušiniu, džiūvėsėliais, druska, paprika ir picos prieskoniais. Tada iš faršo suformuokite 4 plokščius talerius. Keptuvėje trumpai apkepkite iš abiejų pusių. Išimkite iš formos ir padėkite ant paruoštos kepimo skardos. Ant viršaus uždėkite pomidorų griežinėlių, kubeliais pjaustytos paprikos, grybų ir svogūnų mišinio bei mocarelos. Taip pat ant padėklo paskirstykite likusias daržoves, pagardinkite ir apšlakstykite aliejumi.
- Picos kotletus kepkite įkaitintoje orkaitėje apie 15 minučių.
- Baziliką nuplaukite, nusausinkite ir supjaustykite plonomis juostelėmis. Mini picas pabarstykite baziliku ir patiekite ant bulvių košės.
Mityba
Porcijos: 100gKalorijos: 470kcalAngliavandeniai: 43.2gBaltymas: 13gRiebalai: 27.4g
