John Myers
Turinys
show
Ingredientai
- 600 g Bulvės
- 150 ml Kremas
- 250 ml Daržovių sultinys karštas, aš ėmiau Viduržemio jūros žolelių-daržovių sultinį
- 1 sauja Žolelės, čia čiobreliai, rozmarinai ir mairūnai
- 1 Raudonasis svogūnas
- 1 Šaukštelis Sviestas
- 70 g Supjaustytas Kat kumpis
- 1 Prinokęs bananas
- Druska, juodieji pipirai iš malūno
- 0,5 Šaukštelis Citrinų pipirai
- 1 Šaukštelis Tatli Pul Biber – švelnūs maltų paprikų dribsniai
- 0,5 Šaukštelis Čili milteliai
- 0,5 Šaukštelis Tailandietiško kario milteliai
- 120 g Sutarkuotas Emmental
Papildomai:
- Šiek tiek riebalų formai
instrukcijos
- Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių (viršutinė ir apatinė kaitra). Bulves nulupkite ir supjaustykite arba supjaustykite 4-5 mm plonais griežinėliais. Plokščią kepimo formą ištepkite riebalais (aš naudojau tartų indą) ir išdėliokite bulvių griežinėlius vėduokle.
- Nuplaukite žoleles ir išdžiovinkite. Nuimkite lapus ir spyglius ir smulkiai supjaustykite pjaustymo peiliu. Sumaišykite grietinėlę ir daržovių sultinį ir įmaišykite žoleles. Suberkite prieskonius pagal skonį (geriausia būtų kiek per sūru, nes bulvės yra be prieskonių). Sultinio mišinį tolygiai paskirstykite ant bulvių. Kepkite orkaitėje apie 50-55 minutes.
- Tuo tarpu nulupkite svogūną, smulkiai supjaustykite ir pakepinkite svieste iki skaidrumo. Smulkiai sutarkuokite ementalį. Prieš pat kepimo laiką bananą supjaustykite plonais griežinėliais.
- Išimkite bulves iš orkaitės. Ant viršaus paskleiskite kumpio ir svogūno kubelius, tada uždenkite banano griežinėliais ir pabarstykite sūriu. Kepkite orkaitėje dar apie 20 minučių, kol sūris paruduos. Labai skanu kaip pagrindinis patiekalas arba kaip priedas prie keptos žuvies ar mėsos.
- Granuliuotas Viduržemio jūros žolelių ir daržovių sultinys
Mityba
Porcijos: 100gKalorijos: 163kcalAngliavandeniai: 11.6gBaltymas: 5.5gRiebalai: 10.5g
