Bulvių ir morkų sriuba – taip ji veikia

Naminė bulvių ir morkų sriuba yra idealus receptas skaniam užkandžiui arba kaip šiltas pagrindinis patiekalas visai šeimai. Šiame virtuvės patarime galite perskaityti, kaip greitai paruošti sriubą ir kaip ją patobulinti.

Bulvių ir morkų sriuba: greitas receptas

Sveikos bulvių ir morkų sriubos paruošimo būdas yra labai paprastas. Jei po ranka turite rankinį trintuvą, receptui taip pat reikės šių ingredientų:

1. Ingredientai 4 porcijoms: 500 g bulvių, 5 morkos, 2 svogūnai, 1 l daržovių sultinio, 1 valgomasis šaukštas aliejaus, druskos, pipirų
2. Variantas: pagal skonį sriubą patobulinkite 200 ml grietinėlės.
3. Paruošimas: Daržoves nulupkite ir supjaustykite mažais kubeliais.
4. Svogūnus pakepinkite keptuvėje su trupučiu aliejaus iki skaidrumo.
5. Dabar sudėkite bulves ir morkas į puodą. Troškinkite daržoves 3-4 minutes.
6. Supilkite sultinį ir pasirinktinai grietinėlę į puodą ir trumpai maišykite. Uždenkite puodą dangčiu ir leiskite sriubai troškintis apie 20 minučių, kol daržovės suminkštės.
7. Tada sriubą sutrinkite rankiniu trintuvu, kad arba nebūtų, arba liktų tik nedideli gabalėliai.
8. Galiausiai bulvių ir morkų sriubą pagardinkite druska ir pipirais bei kitais prieskoniais pagal skonį.

Pagardinkite bulvių ir morkų sriubą: 4 idėjos

Galite pridėti ir pakeisti aukščiau pateiktą pagrindinį skanios, naminės bulvių ir morkų sriubos receptą, kaip norite. Patobulinkite savo patiekalą vadovaudamiesi šiais patarimais, pavyzdžiui:

• Obuolys: į sriubą įdėkite nuluptą, smulkiai pjaustytą obuolį ir pabaigoje sutrinkite. Obuolys suteikia šiek tiek saldaus, vaisiško skonio, kuris puikiai dera su sriubos daržovėmis.
• Sėklos: patiekite sriubą su moliūgų ar saulėgrąžų sėklomis kaip garnyrą. Šie ne tik gerai atrodo, bet ir skanūs bei sveiki.
• Petražolės: jei namuose turite šviežių petražolių, kaip garnyrą įdėkite jų į bulvių ir morkų sriubą.
• Skrebučiai: Apskritai skrebučiai puikiai dera su beveik visomis sriubomis, ypač su kreminėmis sriubomis. Duonos kubeliais pabarstykite sriubos lėkštę kaip garnyrą prieš pat valgydami.
• Šoninės kubeliai: keptuvėje paskrudinkite nedidelius šoninės kubelius, kad šiek tiek apskrustų. Prieš patiekdami į sriubą įdėkite šoninės, kad gautumėte kvapnų garnyrą.