Bulviniai blynai iš vaflinės geležies

Bulves ir morkas nulupkite, nuplaukite, nusausinkite ir smulkiai sutarkuokite su nuplautomis cukinijomis. Gerai nusausinkite. Bulvių ir daržovių mišinį pagardinkite druska ir trupučiu pipirų. Į masę įmuškite kiaušinį ir miltus, kad tešla susimaišytų ir viską gerai išmaišykite. Gerai įkaitinkite vaflinę, jei yra, nustatykite „kryžius“ ir aptepkite aliejumi. Tešlą dėkite ant vaflinio paviršiaus, kepkite iki rudos spalvos ir mėgaukitės su obuolių padažu.