Vištienos, Savojos kopūstų, Bulvių ruošimas

Pirmiausia pagardintą vištieną kepkite orkaitėje 180 laipsnių karštyje geras 90 minučių. Bulves nulupkite, supjaustykite dalimis ir troškinkite pasūdytame vandenyje apie. 25 minutes. 2 Tuo tarpu nuimkite kopūsto lapus nuo stiebo ir gerai nuplaukite. Tada supjaustykite plonomis juostelėmis ir supilkite į verdantį pasūdytą vandenį. Leiskite troškintis geras 30 minučių. Dabar įkaitinkite sviestą keptuvėje ir sumaišykite su miltais. Dabar nupilkite savojos kopūstą ir užpilkite apytiksl. 300 - 400 ml vandens supilkite į roux ir užvirinkite. Dabar sudėkite virtus savojos kopūstus ir pagal skonį pagardinkite druska, pipirais ir muskato riešutu. Skanus!! Taigi dabar skanus patiekalas yra paruoštas, jei norite, galite į jį įpilti padažo, kad bulvės nebūtų tokios sausos arba galite paimti padažą iš savojos kopūstų. Priklausomai nuo jūsų pageidavimų!