John Myers
Turinys
show
Ingredientai
- 250 g Spagečiai
- Alyvų aliejus
- 3 Česnako skiltelės
- 1 paprika
- 1 Didelis svogūnas
- 250 g krevetė
- 200 g prancūziškos pupelės (šviežios)
- 1 šaukštai Sviestas
- 1 Laima
- Parmezanas (šviežiai tarkuotas)
- Druskos ir pipirų
instrukcijos
- Spagečius išvirkite pasūdytame vandenyje pagal instrukcijas ant pakelio. Tada nukoškite. Tuo tarpu svogūnus nulupkite ir supjaustykite mažais kubeliais. Nulupkite ir suspauskite česnaką. Smulkiai supjaustykite čili.
- Nedideliame puode užvirinkite šiek tiek pasūdyto vandens ir jame 5 minutes blanširuokite šparagines pupeles. Tada nukoškite. Keptuvėje įkaitinkite šiek tiek alyvuogių aliejaus. Sudėkite česnaką, čili ir svogūnus ir pakepinkite 2–3 minutes ant vidutinės-stiprios ugnies. Suberkite krevetes ir pakepinkite dar 4-5 minutes. Jei naudojate šaldytas krevetes, šis procesas užtruks keliomis minutėmis ilgiau. Dabar sudėkite makaronus. Kepkite ant stiprios ugnies 4-5 minutes. Į keptuvę įpilkite šiek tiek sviesto.
- Paskutiniame etape į keptuvę įpilkite parmezano, šparaginių pupelių ir laimo sulčių. Viską gerai išmaišyti. Pagal skonį pagardinkite druska ir pipirais. Papuoškite parmezanu. Geras apetitas!
