John Myers
Turinys
show
Ingredientai
- 1 kg Avinėlio stovas
- 2 stiebas Česnakinė žolė
- 2 stiebas Rozmarinas
- 6 šaukštai Alyvuogių žolelių aliejus, aš jau įdėjau česnako
- Kitu atveju pridėkite apie 4 česnako pirštus, nesmulkintus
instrukcijos
- Avienos karutį supjaustome vieno ar dviejų kaulo pločio, priklausomai nuo storio, riebalų nepašalinau, nes mėsa lieka minkštesnė. Jei jums nepatinka, išimkite po kepimo ant grotelių.
- Supjaustykite česnako žolę ir rozmariną
- Kotletus sudėkite į indą su dangteliu ir storai aptepkite aliejumi bei žolelėmis, palikite pastovėti apie 12 valandų.
- Norėdami kepti ant grotelių, pirmiausia trumpam padėkite juos ant atviros ugnies, o po to trumpam kepkite netiesiogiai. Nežiūrėjau į laikrodį. Tačiau ėriena yra graži ir minkšta, todėl ją reikia kepti tik labai trumpą laiką.
- Su juo valgėme orkaitėje iškeptą moliūgą. Buvo skanu.
Mityba
Porcijos: 100gKalorijos: 212kcalBaltymas: 18.3gRiebalai: 15.6g
