in

Vaivorykštės salotos su jogurto užpilu

5 nuo 5 balsai
Bendras laikas 15 protokolas
Kursas Vakarienė
Virtuvė Europos
Porcijos 3 žmonės
Kalorijos 462 kcal

Ingredientai
 

padažas

  • 1 Česnako skiltelė
  • 0,5 Čili pipiras
  • 1 Krūva Peletrūnas
  • 2 šaukštai Raudonojo vyno actas
  • 3 šaukštai Natūralus jogurtas
  • 6 šaukštai Alyvų aliejus
  • Druska
  • Pipirai

Vaivorykštės salotos

  • 1 cukinija
  • 2 Morkos
  • 1 Švieži burokėliai
  • 1 Krūva pipirnė

instrukcijos
 

  • Padažui nulupkite česnaką ir sumaišykite su čili, peletrūnu, 1 žiupsneliu druskos ir pipirų, raudonojo vyno actu, alyvuogių aliejumi ir jogurtu, kad susidarytumėte padažą. Gerai pagardinkite – padažas gali būti kiek per sūrus ir rūgštus, todėl įberkite prieskonių ir vėl išmaišykite. Supilkite į nedidelį ąsotį.
  • Nuplaukite ir nuvalykite cukinijas ir morkas. Nulupkite burokėlius. Atskirai daržoves grubiai sutarkuokite virtuviniu kombainu. Sukraukite ant serviravimo lėkštės, kad atrodytų kiek marga – kaip vaivorykštė. Ant jo supjaustykite kresą ir padėkite salotas su padažu ant stalo, uždėkite paskutinę akimirką. Gero apetito 🙂

Mityba

Porcijos: 100gKalorijos: 462kcalAngliavandeniai: 1.8gBaltymas: 1.2gRiebalai: 50.5g
Avataro nuotrauka

Parašyta Johnas Myersas

Profesionalus virėjas, turintis 25 metų patirtį aukščiausio lygio pramonėje. Restorano savininkas. Gėrimų direktorius, turintis patirties kuriant pasaulinio lygio nacionaliniu mastu pripažintas kokteilių programas. Maisto rašytojas, turintis savitą virėjo balsą ir požiūrį.

Palikti atsakymą

Jūsų elektroninio pašto adresas nebus skelbiamas. Privalomi laukai yra pažymėti *

Įvertinkite šį receptą




Apelsinų ir žemės riešutų kokteilis

Bock alaus parfė ir alaus kremo duetas su obuolių-imbiero padažu