Mia Lane
Ryžių dieta žada tai, kas daugeliui gali pasirodyti keista, kai vyrauja mažai angliavandenių, – leisti kilogramams suvaržyti daug angliavandenių. Čia rasite visą informaciją apie ryžių dietą ir jos privalumus bei trūkumus.
Ryžiai yra vienas iš svarbiausių pagrindinių maisto produktų pasaulyje ir yra pagrindinė maždaug pusės pasaulio gyventojų dietos dalis. Ryžiai taip pat itin populiarūs šioje šalyje – ar kaip Azijos virtuvės dalis, ar kaip pagrindinis naminio puodo elementas. Tačiau ne visi tuo prisiekia. Mažai angliavandenių turinčios arba be angliavandenių dietos šalininkams maistas nėra pasirinktas arba tik ribotas, nes jį daugiausia sudaro angliavandeniai. Daugelis mano, kad angliavandeniai tukina arba bent jau žymiai apsunkina riebalų deginimą. Bet ar tai tiesa, ar galite numesti svorio laikydamiesi ryžių dietos?
Kas yra ryžių dieta?
Ryžių dietoje ryžiai tampa pagrindiniu dietos komponentu. Teigiama, kad taikant kelias savaites trunkančią ryžių dietą galima greitai numesti svorio – ir be neišsipildžiusio angliavandenių ilgesio.
Ryžių dietos išradėjas yra daktaras Walteris Kempneris, kuris praėjusio amžiaus ketvirtajame dešimtmetyje naudojo ryžių sausinamąjį poveikį pacientams, sergantiems aukštu kraujospūdžiu ir diabetu.
Taip veikia ryžių dieta
Ryžių dieta yra mono dieta – dieta, kurios metu dažniausiai pasikliaujate vienu maistu. Todėl svorio metimo metodo principas yra labai paprastas: kiekvieną patiekalą daugiausia sudaro ryžiai (su garnyru). Dienos limitas yra nuo 850 iki 1,000 kilokalorijų – taip greitai turėtų nukristi kilogramų perteklius. Iš esmės ryžių dietoje galite naudoti visų rūšių ryžius ir taip bent šiek tiek paįvairinti meniu. Pavyzdžiui, rekomenduojami nelupti viso grūdo ryžiai.
Ryžių dieta atitinka kelių savaičių planą. Pirmosiomis dietos dienomis maistą sudaro beveik vien ryžiai. Vėliau jie papildomi daržovėmis, vaisiais, o vėliau ir žuvimi bei mėsa. Jei laikotės griežtos dietos, taip pat turite būti atsargūs dėl ryžių kiekio: kiekvieną patiekalą turi sudaryti 60 gramų (sausos masės) ryžių.
Ryžių dieta: keturių savaičių planas
1 savaitė: Pirmoji ryžių dietos savaitė yra vadinamoji „detoksikacijos savaitė“. Jis kulinariškai nelabai įvairus – nes galima valgyti tik ryžius. Druska draudžiama. Pirmąją savaitę jūsų pasirinkta diena gali būti praturtinta vaisiais.
2 savaitė: Pasibaigus pirmai savaitei, antrąją jau daug lengviau atlikti. Be vaisių dienos (1 diena), galite valgyti daržoves ir naudoti nugriebto pieno produktus kaip garnyrą. Kaip atlygis paskutinę savaitės dieną yra mėsa, žuvis arba kiaušiniai su ryžiais.
3 ir 4 savaitės: per paskutines dvi ryžių dietos savaites druską vėl galima vartoti atsargiai. Taip pat leidžiama mėsa ir žuvis – kaip ir riešutai.
Visą laiką draudžiama vartoti saldumynus ir alkoholinius gėrimus. Net kavos mėgėjai dietos metu turi apsieiti be mylimo gėrimo.
Ryžių dietos privalumai
Ryžiai yra gerai toleruojamas ir labai sotus maistas. Palyginti su kitais angliavandenių turinčiais maisto produktais, tokiais kaip duona ar bulvės, ryžiai pasisotina greičiau ir ilgiau. Tai padeda kovoti su bado priepuoliais, kurie gali gerokai apsunkinti darbą tiems, kurie nori sulieknėti laikantis daugelio kitų dietų – laikantis ryžių dietos, tuščio skrandžio jausmo nėra. Be to, ryžių dieta yra gana nebrangi ir reikalauja tik maisto, kurį nėra sunku gauti. Tiek ryžius, tiek kitus dietos komponentus (daržoves, vaisius, mėsą, žuvį) įprastomis kainomis galima įsigyti visuose prekybos centruose. Kitas pliusas yra tai, kad ryžiai yra be riebalų, todėl jie yra tobula neriebi dieta.
Ryžiai taip pat turi sausinamąjį poveikį. Tai taip pat turi pasekmių, kad pirmieji kilogramai numetami gana greitai – bet numetate vandens, o ne riebalų.
Ryžių dietos trūkumai
Kiekviena mono dieta taip pat visada yra susijusi su tam tikra nesubalansuotos mitybos rizika, taigi ir su tuo susijusiu maistinių medžiagų trūkumu. Tai taip pat taikoma ryžių dietai. Ryžiai dažnai turi padidėjusį arseno kiekį, todėl tik ryžių dieta gali padidinti arseno kiekį. Raumenų netekimas taip pat gali atsirasti, nes organizmas pirmiausia gauna energijos iš raumenų baltymų, kai trūksta kalorijų.
Išvada
Iš esmės taikant ryžių dietą galima numesti kelis kilogramus – nebent dėl didelio kalorijų deficito. Didžiausias 1,000 kalorijų per dieną kiekis yra drastiškas sumažinimas. Palyginimui: 25–51 metų moteriai per dieną reikia apie 1,900 kalorijų, vyrams – apie 1,900 kalorijų per dieną.
