in Receptai

Jautienos kepsnys Labai švelni

5 nuo 8 balsai
Paruošimo laikas 15 protokolas
Kuko laikas 3 valandos
Bendras laikas 3 valandos 15 protokolas
Kursas Vakarienė
Virtuvė Europos
Porcijos 4 žmonės
Kalorijos 6 kcal
Turinys show

Ingredientai
 

  • 2,5 kg Skrudintos jautienos skydo gabalas
  • 500 g Mažas svogūnas
  • 1 šaukštai Pomidorų pasta
  • 1 Krūva Sriubos žalumynai švieži
  • 100 g Skystas sviestas
  • 1 žiupsnelis Druska + pipirai
  • 1 šaukštai Miltai
  • 300 ml Vynas raudonas arba baltas

instrukcijos
 

  • Mėsą išmuškite, įtrinkite druska ir pipirais, apkepkite karštame aliejuje iš pradžių riebalinę, po to odelę. Pašaukite į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę ir užpilkite skystu sviestu.
  • Svogūnus ir sriubos žalumynus supjaustykite graikinio riešuto dydžio gabalėliais, suberkite į mėsą su pomidorų pasta, pabarstykite miltais. Supilkite vyną, uždenkite ir troškinkite 2-3 valandas. Patiekiama su bulvių koše. Daržovės pagal pageidavimą.
Pin receptas Spausdinti receptą

Mityba

Porcijos: 100gKalorijos: 6kcalAngliavandeniai: 1gBaltymas: 0.4gRiebalai: 0.1g
Avataro nuotrauka

Parašyta Johnas Myersas

Profesionalus virėjas, turintis 25 metų patirtį aukščiausio lygio pramonėje. Restorano savininkas. Gėrimų direktorius, turintis patirties kuriant pasaulinio lygio nacionaliniu mastu pripažintas kokteilių programas. Maisto rašytojas, turintis savitą virėjo balsą ir požiūrį.

Palikti atsakymą

Jūsų elektroninio pašto adresas nebus skelbiamas. Privalomi laukai yra pažymėti *

Įvertinkite šį receptą




Porai ir kumpis

Jautiena su grybais