John Myers
Turinys
show
Ingredientai
- 1 Kepta višta
- 2 Šaukštelis Druska
- 2 Šaukštelis Raudonasis pipiras
- 1 žiupsnelis Juodieji pipirai iš malūno
- 1 gvazdikėliai Šviežias česnakas
- 1 stiebas Staudensellere
- 0,25 Žalia paprika
- 0,25 paprika
- 100 ml Daržovių sultinys karštas
- 1 Kepimo folija / kepimo vamzdelis
- 4 Bulvės
- 1 šakelė Rozmarinas šviežias
- 1 Šaukštelis Druska
- 2 šaukštai Alyvų aliejus
instrukcijos
- Vištieną kruopščiai nuplaukite, vidų ir išorę gausiai įtrinkite druska, pipirais ir galiausiai įtrinkite paprika.
- Paruoškite kepimo vamzdelį (uždarykite vieną pusę), tada įdėkite į jį vištieną.
- Smulkiai supjaustykite svogūną, česnaką ir salierą ir padėkite aplink keptą vištieną.
- Supilkite daržovių sultinį, šiek tiek pripūskite kepimo vamzdelį (gerai veikia su šiaudeliu!) Ir uždarykite, kaip nurodyta.
- Kepti 200°C orkaitėje apie 60 min
- Atidarykite kepimo vamzdelį, išimkite vištieną ir perpjaukite per pusę. Tada leiskite dar 10 minučių apskrusti (kaitinkite viršuje / ant grotelių). Pastaba: jei norite, užpilą galite supilti į puodą ir rankiniu trintuvu paversti jį stipriu padažu.
- Vištienai iškėlus į orkaitę: nulupkite bulves ir sudėkite į kepimo skardą. Nuskinkite rozmarino šakelę ir, jei reikia, susmulkinkite rozmarino spygliukus ir pabarstykite bulvių ketvirčius.
- Sumaišykite šiek tiek vandens su alyvuogių aliejumi ir užpilkite.
- Maždaug po 15 minučių padėkite bulves ant apatinės orkaitės lentynos po vištiena, kad vištiena ir bulvės iškeptų vienu metu.
- Po 45 minučių išimkite iš orkaitės, pagardinkite druska ir aptepkite 1 arbatiniu šaukšteliu alyvuogių aliejaus. Patiekite kaip priedą prie vištienos.
Mityba
Porcijos: 100gKalorijos: 234kcalAngliavandeniai: 1.8gBaltymas: 0.5gRiebalai: 25.4g
