Dave Parker
Rožių vandens naudojimas kepimui
Rožių vanduo virtuvėje nėra neįprasta. Pavyzdžiui, šis ingredientas yra labai vertinamas ir dažnai naudojamas arabų ir Indijos regionuose. Tikras marcipanas taip pat rafinuojamas rožių vandeniu. Kaip geriausiai jį panaudoti kepant, sužinosite iš šio praktinio patarimo.
- Rožių vanduo yra būtinas vanduo. Tai šalutinis rožių žiedlapių aliejaus gamybos produktas.
- Naudodami būtinai naudokite aukštos kokybės rožių vandenį, kuris gaunamas iš nepurkštų lapų. Galite įsigyti sveiko maisto parduotuvėse ar vaistinėse.
- Antras variantas: pats gamini rožių vandenį. Taip pat galite sutaupyti pinigų ir tiksliai žinoti, kas juose yra.
- Rožių vandens naudojimas kepiniuose sukuria puikų gėlių skonį. Jis populiarus gaminant „pasidaryk pats“ šokoladinius saldainius, ryžių miltų sausainius ir britišką trapią tešlą.
- Bet saugokitės! Rožių vanduo yra labai aromatingas ir intensyvus. Daugeliui receptų pakanka ir šaukštelio. Išbandykite, kokia dozė jums yra patogi. Daugeliu atvejų gali pakakti kelių lašų.
- Žinoma, šiek tiek kvepiantis skonis tinka ne visiems. Geriausia iš pradžių išbandyti keletą rožių vandens receptų ir pamatyti, ar jums patinka skonis.
