John Myers
Turinys
show
Ingredientai
tešla
- 2 Kiaušiniai
- 400 ml Pieno
- 150 g Miltai
- Druska
- Pipirai
- Čilė iš malūno
- 3 šaukštai Susmulkinti krapai
- 1 šaukštai Sviestas
Užpildymas
- 1 Citrina
- 200 g Creme fraiche sūris
- 1 šaukštai Susmulkinti krapai
- 1 Šaukštelis Krienų kremas
- Druska
- Pipirai
- 400 g Rūkyta lašiša
agurkų salotos
- 2 Agurkas šviežias
- 1 Krūva Petražolės
- 1 Krūva Žirniai
- 1 puodeliai Kremas
- 4 šaukštai Actas
- Druska
- Pipirai
instrukcijos
tešla
- Sumaišykite visus ingredientus rankiniu mikseriu iki vientisos tešlos ir leiskite išbrinkti apie. 20 minučių. Tada įkaitinkite išteptą keptuvę su šaukštu sviesto ir joje kepkite nedidelius blynelius. Tada leiskite jam atvėsti.
Užpildymas
- Įtrinkite citrinos žievelę, išspauskite citriną ir surinkite sultis tolesniam naudojimui. Tada plaktuvu išplakite crème fraîche iki kreminės masės. Rafinuokite crème fraîche su druska, pipirais, krapais, citrinos žievele, citrinos sultimis ir krienais. Sumaišykite viską kartu.
- Galiausiai gatavu kremu aptepkite atvėsusius blynelius ir ant viršaus uždėkite šiek tiek rūkytos lašišos. Kartokite procesą keletą kartų, kol gausite nedidelį pyragą (pradėkite ir užbaikite blyneliais). Tada sluoksniuotą pyragą 2 valandoms padėti šaltai.
agurkų salotos
- Agurkus nulupkite, išimkite šerdį ir, jei norite, supjaustykite į 1/4 dalių. Tada į dubenį supilkite grietinėlę, actą ir žoleles ir pagal skonį pagardinkite druska ir pipirais. Tada plakite grietinėlę, kol ji šiek tiek sutirštės. Supjaustytą agurką sudėkite į mažus dubenėlius ir ant viršaus paskirstykite gatavą padažą.
- Lašišos pyragą supjaustykite į 6 lygias dalis ir patiekite su salotomis.
Mityba
Porcijos: 100gKalorijos: 165kcalAngliavandeniai: 10gBaltymas: 8.6gRiebalai: 9.9g
