John Myers
Pikantiškas kepimas: sluoksniuotos tešlos kišas su cukinijomis
Tobulas pikantiškas kepinys: sluoksniuotos tešlos kišas su cukinijomis su paveikslėliu ir paprastomis nuosekliomis instrukcijomis.
- 1 piece Puff pastry sheet, rectangular frozen goods
- Šiek tiek miltų iškočioti
- 2 diskai Pietų Tirolio šoninės
- 3 piece Cooked potatoes, small
- 1 piece Zucchino
- 2 gabaliukai česnako skiltelės
- 4 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejaus
- 3 vnt datulių arba vyšninių pomidorų
- 0,5 bullet Mozzarella – about 60 g
- 1 piece Egg from the neighbor’s chicken
- Pipirai ir druska
- Cukiniją supjaustykite maždaug. 0.5 cm storio griežinėliais. Keptuvėje įkaitinkite šiek tiek aliejaus ir apkepkite atskiras cukinijos riekeles iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos.
- Nulupkite ir smulkiai supjaustykite česnaką.
- Apkeptas cukinijos skilteles išimkite ir sluoksniuokite į dubenį. Kiekvieną sluoksnį pasūdykite ir pipiruokite, o ant viršaus uždėkite česnako kubelius.
- Sluoksniuotos tešlos lakštą iškočiokite ant trupučio miltų ir sudėkite į riebalais išteptą kišo indą (16 cm), nuspauskite ir nupjaukite tešlos perteklių. Ant tešlos dėkite šoninės griežinėlius.
- Nulupkite ir supjaustykite virtas bulves.
- Dabar kaitaliokite cukinijos ir bulvių griežinėlius stogo čerpės pavidalu. Nuo pomidorų nuimkite stiebą ir supjaustykite ketvirčiais. Tepkite ant kišo.
- Mocarelą supjaustykite mažais gabalėliais ir gerai išmaišykite su kiaušiniu, kol susidarys tiršta pasta. Pagardinkite pipirais ir druska. Supilkite ant kišo ir kepkite iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje, kol sūris įgaus spalvą.
- Patiekite su baziliko lapeliu įkaitintoje lėkštėje.
