John Myers
Turinys
show
Ingredientai
Porcini grybų padažas
- Druska pipirai
- 3 visa Laisvai laikomi kiaušiniai
- Miltai (dvi rankena)
- Džiūvėsėliai
- Aliejus + sviestas kepimui
- 200 g Porcini grybai (šaldyti)
- 1 mažas Kubeliais pjaustytas askaloninis česnakas
- 2 Arbatinis šaukštelis Naminė daržovių pasta
- Vanduo
- 1 pusės puodelio Grietinėlė 30% riebalų
- Kmynų milteliai
- 1 Šlakelis Citrinų sultys
- Druska pipirai
- 1 Arbatinis šaukštelis. Miltai (dvi rankena)
- 1 Arbatinis šaukštelis. Žirniai
keptos bulvės
- 6 virti Vaškinės bulvės
- Sviestas ir aliejus kepimui
- Druska, pipirai, mairūnai
instrukcijos
padažas
- Askaloninius česnakus supjaustykite mažais kubeliais ir leiskite lengvai apskrusti be spalvos ar riebalų. Tada suberkite kiaulienos grybus, tik įpilkite šiek tiek riebalų, prieš pat skysčiui išgaruojant, pabarstykite miltais ir užpilkite sultiniu, kurį užplikiau karštu vandeniu. Gerai išmaišykite, tada patrinkite su grietinėle. Pagardinkite druska, pipirais ir, svarbiausia, kmynų milteliais. Laikyti šiltai
pjausnys
- Nugarinę apkepkite ir nupjaukite drugelio kepsnelius. Mažu prikaistuviu ką nors trankyti. Į keptuvę įpilkite prieskonių, aliejaus ir sviesto, kad suputotų. Apkepkite šnicelį ir lėtai kepkite iki auksinės spalvos.
- Kadangi dar turėjau virtų bulvių, jas nulupau, supjausčiau siaurais griežinėliais ir pakepinau šalia, įdėjau askaloninį česnaką dideliais kubeliais, pagardintą kaip aprašyta aukščiau, Patiekite viską, jei norite patiekti mažas salotas, tiek . Smulkmenos neužtrunka ilgai, jos nuostabiai švelnios.
