Mokslininkai aiškina pusryčių nevalgymo pavojus

Labai svarbus atsakymas į degantį klausimą – kokius pavojus žmogaus organizmui kelia visiškas atsisakymas pusryčiauti. Žmonės, kurie praleidžia pusryčius, rizikuoja susidurti su pavojingu reiškiniu – svarbių maistinių medžiagų trūkumu.

Ekspertai ištyrė informaciją apie 30889 19 2005 metų ir vyresnius amerikiečius, kurie 2016– m. dalyvavo Nacionaliniame sveikatos ir mitybos tyrimo tyrime (NHANES). Eksperimento metu savanoriai turėjo visą parą rengti savo valgio ataskaitas: jie pažymėjo, ar tai užkandis, ar sotus maistas, taip pat nurodė laiką. Taip ekspertai išsiaiškino, kas pusryčiavo, o kas atsisakė ryte valgyti.

Mokslininkai nustatė, kad 15.2% dalyvių arba 4924 žmonės atsisakė valgyti pusryčius. Ekspertai apytikslį maistinių medžiagų kiekį žmogui apskaičiavo pagal valgio duomenis. Jie palygino rezultatus su JAV nacionalinės mokslų akademijos Maisto ir mitybos tarybos rekomendacijomis.