John Myers
Turinys
show
Ingredientai
- 0,5 Porai, pailsėk
- 3 Morkos
- 0,5 Švieži pankoliai, pailsėkite
- 1 Svogūnas
- 0,5 Cukinija, poilsis
- 2 šaukštai Pirmo spaudimo alyvuogių aliejus
- 1 šaukštai grūdėtas daržovių sultinys*
- 100 ml Kremas
- 1 šaukštai Cukrus
- 10 g Sviestas
- 1 Keptas vištienos šnicelis, likusį sekmadienį
instrukcijos
- Nulupkite svogūną ir morkas, nuvalykite pankolį ir porą. Pankolį supjaustykite griežinėliais, o likusią dalį supjaustykite kubeliais.
- Puode įkaitinkite aliejų ir apkepkite visas daržoves, išskyrus pankolį, apie 5 minutes. Įpilkite grūdėto daržovių sultinio ir užpilkite trupučiu vandens. Leiskite troškintis apie 10 minučių žemoje temperatūroje.
- Dabar viską sutrinkite ir patrinkite grietinėle.
- Keptuvėje ištirpinkite sviestą ir jame apkepkite pankolio skilteles. Kai tik jie įgaus bet kokią spalvą, pabarstykite cukrumi ant viršaus ir leiskite jam ištirpti. Nuolat maišykite, kad nesudegtų.
- Vištienos šnicelį supjaustykite smulkiomis juostelėmis ir taip pat apkepkite keptuvėje.
- Daržovių sriubą dėkite į pašildytą lėkštę, ant viršaus išdėliokite mėsos juosteles ir papuoškite karamelizuotu pankoliu.
- * Nuoroda į prieskonių mišinius: Granuliuotas daržovių sultinys
Mityba
Porcijos: 100gKalorijos: 497kcalAngliavandeniai: 15.3gBaltymas: 1.3gRiebalai: 48.7g
