John Myers
Turinys
show
Ingredientai
- 1 Salierų, apie 400 gr.
- 1 Saldžiosios bulvės, apie 200 gr.
- 1 Morkos, apie 60 gr.
- 1 mažas Petražolių šaknis
- 3 stiebas Salierai
- 2 Svogūnai, apie 80 gr.
- Skaidrus sviestas
- 1 L Daržovių sultinys
- Pipirų mišinys
- Muskato riešutas
- Juodieji pipirai iš malūno
- 200 ml Kremas
- 4 griežinėliai Bekonas
- 1 šaukštai Saulėgrąžų sėklos
- 1 šaukštai Žirniai
instrukcijos
- Šaknines daržoves ir saldžiąsias bulves nulupkite ir supjaustykite mažais kubeliais. Nulupkite ir supjaustykite svogūną. Salierą nulupkite ir supjaustykite smulkiais griežinėliais.
- Įkaitinkite sviesto taukus ir šiek tiek pakepinkite svogūnus, tada suberkite likusias daržoves ir viską gerai išprakaituokite. Užpilkite karštu daržovių sultiniu ir pagardinkite pipirų mišiniu. Petražoles supjaustykite mažais gabalėliais ir suberkite į puodą.
- Troškinkite daržoves ant silpnos ugnies.
- Tuo tarpu keptuvėje lengvai paskrudinkite saulėgrąžas ir atidėkite į šalį. Šoninę supjaustykite juostelėmis ir lengvai apkepkite keptuvėje ir atidėkite į šalį. Dar šiek tiek laiškinio česnako supjaustykite smulkiais ritinėliais.
- Kai daržovės suminkštės, viską sutrinkite pagal skonį ir įmaišykite grietinėlę. dabar dar kartą pagardinkite pipirais iš trintuvo.
- Į sriubos puodelį suberkite šiek tiek tarkuoto muskato riešuto, supilkite karštą sriubą ir papuoškite šonine, saulėgrąžomis ir trupučiu laiškinio česnako ..... mėgaukitės maistu.....
- Pagrindinis mano „grūdėto daržovių sultinio“ receptas
Mityba
Porcijos: 100gKalorijos: 323kcalAngliavandeniai: 6.8gBaltymas: 5gRiebalai: 31.1g
