John Myers
Turinys
show
Ingredientai
- 1 galima Pomidorai, stambūs be prieskonių
- 1 Šviežias svogūnas
- 1 Česnako skiltelė
- 0,5 Šaukštelis Druska
- 0,5 Šaukštelis Juodieji pipirai iš malūno
- 1 Šaukštelis Cukrus
- 1 Šaukštelis Raudonųjų čili dribsnių
- 1 Šaukštelis Džiovintas čiobreliai
- 3 šaukštai Pirmo spaudimo alyvuogių aliejus
- 1 sauja Šviežios žolelės – čiobreliai, rozmarinai, raketai, raudonėliai
- 1 Šaukštelis Balzaminis actas, tamsus - nuotraukoje trūksta, tik gaminant maistą man pasirodė
- 1 Ciabatta, supjaustyta kubeliais
- Riebalai kepimui
instrukcijos
- Pomidorus kartu su gabalėliais supjaustytu svogūnu ir nulupta česnako skiltele sudėkite į aukštą indą ir burtų lazdele sutrinkite.
- Pagardinkite čili, druska, pipirais, cukrumi ir džiovintais čiobreliais. Viską dar kartą sumaišykite su blenderiu.
- Išrūšiuokite šviežias žoleles ir labai smulkiai pasverkite. Sumaišykite su alyvuogių aliejumi.
- Dabar lėtai kaitinkite pomidorų sriubą. Jis neturi virti, todėl nuolat maišykite. Pagal skonį pagardinkite šaukštu balzamiko acto (tamsaus).
- Čiabatos kubelius paskrudinkite trupučiu riebalų, kol taps traškūs.
- Dėkite sriubą į įkaitintas lėkštes, ant viršaus uždėkite kelis čiabatos kubelius ir papuoškite žolelių aliejumi.
Mityba
Porcijos: 100gKalorijos: 678kcalAngliavandeniai: 17.8gBaltymas: 2.3gRiebalai: 67.5g
