John Myers
Turinys
show
Ingredientai
- 500 g Vištienos krūtinėlės
- 2 kūrinys Česnako skiltelės
- 1 Šaukštelis Čili padažas (Sambal Oelek)
- 3 šaukštai Sojų padažas
- 1 šaukštai Mango čatnis
- 1 mažas Pekino kopūstai švieži
- 2 šaukštai Skrudinti žemės riešutai
- kalendra
- Druska
- Juodieji pipirai iš malūno
instrukcijos
- Nuplaukite, išdžiovinkite ir supjaustykite vištieną.
- Česnaką nulupkite, labai smulkiai supjaustykite, įtrinkite druska ir sumaišykite su sambal aliejumi, sojų padažu ir čatniu. Jame apverskite mėsą ir uždengtą marinuokite 1-2 valandas šaldytuve.
- Pekino kopūstą nuplaukite, nuvalykite, supjaustykite atskirais lapeliais. Ant garintuvo įdėklo (arba karščiui atsparios lėkštės) sudėkite lapelius, tarp jų įberkite druskos ir pipirų, o vištieną paskleiskite ant pekino kopūsto guolio.
- Įdėkite garintuvo krepšelį ar lėkštę į wok keptuvę, uždėkite dangtį, viską uždenkite ir troškinkite ant vidutinės ugnies apie 12 minučių. Jei reikia, atsargiai apverskite mėsą, kad ji tolygiai iškeptų.
- Smulkiai supjaustykite žemės riešutus ir pabarstykite kalendromis ant mėsos, patiekite iškart karštą.
- Pipirų ir pomidorų ryžiai puikiai tiks kaip garnyras!
Mityba
Porcijos: 100gKalorijos: 135kcalAngliavandeniai: 2.9gBaltymas: 19.8gRiebalai: 4.8g
