John Myers
Turinys
show
Ingredientai
Padažui:
- 160 g Manguto daigai, švieži
- 1 Šaukštelis Tapijokų miltai
- 1 šaukštai Ryžių vynas (Arak Masak)
- 2 šaukštai Austrių padažas (Saus Tiram)
- 4 šaukštai Pomidorų sultys
- 1 šaukštai Sojų padažas, lengvas
- 1 šaukštai Laimo sultys, šviežios
- 1 šaukštai apelsinų sultys
Papuošti:
- 1 šaukštai Sezamo sėklos, baltos
- Gėlės ir lapai
instrukcijos
- Virkite 2 kiaušinius apie 8 minutes, nuplaukite šaltu vandeniu, nulupkite ir perpjaukite išilgai pusiau. Mung daigus nuplaukite ir 3 minutes virkite garuose virš verdančio vandens, nuplaukite šaltu vandeniu, išdžiovinkite sietelyje ir padėkite į serviravimo lėkštės centrą. Įdėkite kiaušinius į dešinę ir kairę nuo jo.
- Padažui ryžių vyne ištirpinkite tapijokos miltus ir įmaišykite likusius ingredientus. Padažą užvirinkite nedideliame puode ir dar šiltą paskirstykite ant daigų ir kiaušinių. Papuoškite, patiekite ir skanaukite iš karto.
