John Myers
Turinys
show
Ingredientai
- 150 g Cukraus pudra
- 4 Kiaušinio trynys
- 500 g Maskarponė
- 2 cl Apelsinų likeris
- 4 Kiaušinio baltymai
- 1 žiupsnelis Druska
- 500 g Šviežios braškės
- 250 g Ladyfingers
- 2 puodeliai Kava labai stipri
- 50 g Cappuccino milteliai
instrukcijos
Mascarpone kremas:
- Kiaušinių baltymus išplakti su druska iki itin standžių putų.
- Maskarponę išplakite su likusiais ingredientais iki kreminės masės, kol masė taps blizgi.
- Po maskarponės mišiniu patraukite kiaušinių baltymus.
Vaisius:
- Nuplaukite ir nuvalykite braškes ir supjaustykite jas lygiais gabalėliais.
Baigimas:
- Puodo indo dugną išklokite piršteliais, šaukštu gausiai paskirstykite kavą.
- Ant viršaus uždėkite sluoksnį maskarponės kremo ir apibarstykite braškėmis.
- Dar kartą pakartokite tą patį. Ir tada įdėti į šaldytuvą bent 3 valandoms.
Patarimai + kiffs
- Prieš patiekdami ant viršaus pabarstykite kapučino miltelius. Priešingu atveju milteliai išmirks ir atrodys purūs ir neapetitingai.
- Galite papuošti mėtų lapeliu, kaip matote paveikslėlyje.
- Kas taip pat yra labai skanu, jei braškes pamirkysite braškių sirupe ir tada sluoksniuojate. Tada vietoj kapučino ar, pavyzdžiui, kakavos miltelių, galite naudoti braškių sirupą. Iš tiramisu padarykite taškelius, kuriuos dantų krapštuku galite meistriškai suformuoti į gėles ar kažką panašaus.
- Linkiu gero apetito!!!!!
Mityba
Porcijos: 100gKalorijos: 232kcalAngliavandeniai: 26.7gBaltymas: 3.2gRiebalai: 11.9g
