in

Braškių sūrio kremo parfė

5 nuo 4 balsai
Bendras laikas 4 valandos
Kursas Vakarienė
Virtuvė Europos
Porcijos 5 žmonės
Kalorijos 252 kcal

Ingredientai
 

Vaisių sluoksnis

  • 500 g braškės
  • 1 šaukštai Cukrus

Sūrio sluoksnis

  • 55 g Cukraus pudra
  • 220 g Sūrio kremas
  • 75 g Grietinė
  • 150 ml Plakta grietinėlė
  • 1 paketas Karčiųjų migdolų esencija
  • 1 nuotrauka Aviečių spiritas

Mėtų pesto

  • 1 Krūva Mėta
  • 2 šaukštai Susmulkinti migdolai
  • 1 šaukštai Medus
  • 1 žiupsnelis Vanilės ekstraktas

Biskvito sluoksnis

  • 90 g Sviestas
  • 1 šaukštai Cukrus
  • 100 g Trumpinukas

instrukcijos
 

Vaisių sluoksnis

  • Vaisiniam sluoksniui braškes supjaustykite mažais gabalėliais ir leiskite joms apibarstyti cukrumi.

Sūrio-grietinėlės įdaras

  • Sūrio-grietinėlės įdarui kreminį sūrį sumaišyti su grietine ir cukraus pudra, įmaišyti plaktą grietinėlę, supilti karčiųjų migdolų ekstraktą ir aviečių brendį.

Mėtų pesto

  • Mėtų pesto ingredientus sutrinkite ir sumaišykite su vandeniu, kol susidarys kreminis mišinys.

cookies

  • Sausainius sutrupinti ir sumaišyti su šaukštu cukraus bei lydytu sviestu.
  • Stiklinėse (geriausia 0.25 ml) išdėliokite atskirus sluoksnius: sausainių mišinį, pesto, grietinėlę, braškes – pakartokite šį procesą. Ant viršaus uždėkite mėtų lapelių, kad papuoštumėte, o prieš patiekdami padėkite į šaldytuvą bent 2 valandoms.

Mityba

Porcijos: 100gKalorijos: 252kcalAngliavandeniai: 17.8gBaltymas: 4.1gRiebalai: 17.9g
Avataro nuotrauka

Parašyta Johnas Myersas

Profesionalus virėjas, turintis 25 metų patirtį aukščiausio lygio pramonėje. Restorano savininkas. Gėrimų direktorius, turintis patirties kuriant pasaulinio lygio nacionaliniu mastu pripažintas kokteilių programas. Maisto rašytojas, turintis savitą virėjo balsą ir požiūrį.

Palikti atsakymą

Jūsų elektroninio pašto adresas nebus skelbiamas. Privalomi laukai yra pažymėti *

Įvertinkite šį receptą




Rabarbarų trupinys…

Glazūruota lašiša su šparagų rizoto ir mandarinų pagardais