Sušių mėsainių receptas – japonų klasika su skirtumais

Mėsainiai yra populiarūs kiekviename variante, kodėl gi nepabandžius sušių mėsainio? Pirštelis skanus, receptas paprastas, mėsainis taip pat sveikas.

Sušių mėsainis – tai paslėpta už skanaus maisto

Sušių mėsainiai yra madingi ir, kitaip nei kai kurie kiti ažiotažai, čia galite prisijungti ir mėgautis jais be rūpesčių. Priklausomai nuo naudojamų ingredientų, sušių mėsainiai taip pat yra gana nekaloringi, todėl jie yra puikus užkandis jaukiam vakarui prie televizoriaus.

• Priešingai nei daugelis gerai žinomų mėsainių, sušių mėsainiai visų pirma vertinami dėl savo sveikų ingredientų.
• Pagrindiniai mėsainio ingredientai yra suši ryžiai ir žuvis arba vištiena. Kokią žuvį pasirinksite, priklauso nuo jūsų skonio. Prie sušių mėsainio tinka ir šviežia lašiša bei tunas. Arba naudokite liesą vištieną.
• Jums taip pat reikės ryžių acto, ryžių vyno ir šiek tiek cukraus bei druskos. Kurdami padažą ar majonezą, galite nuleisti garus kaip norite. Priklausomai nuo jūsų skonio, naudokite laimo sultis ir (arba) sojų padažą.
• Labai skanu ir aštrus pomidorų ar jogurto padažas. Avokadai ir vasabis suteikia jūsų sušių mėsainių padažui tinkamą azijietišką atspalvį.

Receptas: kaip jį paruošti

Pirmas dalykas, kurį reikia padaryti, yra paruošti ryžius. Ryžius suberkite į sietelį ir palaikykite po tekančiu vandeniu, kol taps skaidrūs.
Tada suši ryžiai dedami į puodą su vandeniu ir virti pagal instrukcijas ant pakuotės. Suši ryžiai paprastai trumpai verdami, o po to paliekami troškintis apie 20 minučių ant silpnos ugnies.

• Ryžiams išbrinkus ir baigus virti, leiskite pailsėti geras 30 minučių. Suši ryžius geriausia dėti į šaldytuvą.
• Kol ryžiai ilsisi, paruoškite žuvį ir bet kokį pasirinktą padažą ar majonezą.
• Iš tuo tarpu atvėsusių lipnių ryžių suformuokite nedidelius paplotėlius. Jei nesate toks įgudęs, tiesiog naudokite tinkamo dydžio apvalią formą. Įsitikinkite, kad ryžių paplotėliai nėra per ploni.
• Galiausiai supilkite paruoštus ingredientus į ryžių paplotėlius ir sušių mėsainiai yra paruošti.
• Pikantiškas pirštukų maistas taip pat skanus veganiškame variante, pavyzdžiui, su kreminiu sūriu ir šviežių pomidorų bei agurkų gabalėliais.