Emma Miller
Naujas JAV mokslininkų tyrimas parodė, kad juodą kavą mėgstantys žmonės dažniausiai mėgsta ir juodąjį šokoladą. Amerikiečių mokslininkai atliko tyrimą apie kofeino poveikį žmonių sveikatai ir padarė įdomių išvadų. Remiantis jų išvadomis, priklausomybei nuo kavos ir šokolado įtakos turi vadinamasis „kavos genas“, kuris lemia, kiek žmogus mėgsta vartoti produktus.
Paaiškėjo, kad juodą kavą mėgstantys žmonės daugeliu atvejų mėgsta ir juodąjį šokoladą. Be to, kavos genas turi įtakos, kodėl vieni žmonės per dieną išgeria daug kavos puodelių, o kiti – ne.
„Žmonės, turintys šį geną, greičiau pasisavina kofeiną, todėl stimuliuojantis poveikis greičiau išnyksta ir jiems reikia gerti daugiau kavos“, – sakė dr. Marilyn Cornelis iš Šiaurės Vakarų universiteto (Ilinojus).
Be to, žmonės, turintys panašų genetinį polinkį, mieliau renkasi paprastą arbatą, o ne saldintą ir kartoką juodąjį šokoladą, o juo labiau minkštą pienišką šokoladą. Be to, tai neturi nieko bendra su gėrimų skoniu, tikina mokslininkai.
Žmonės, turintys minėtą geną, labiau mėgsta juodą kavą ir arbatą (nes kartaus skonis jiems asocijuojasi su padidėjusiu protiniu aktyvumu). Ir tai yra tariamai tai, ką jie nori pasiekti iš kofeino.
