Renkantis šokoladą, geriau teikti pirmenybę juodam. Jei žmogus tris kartus per dieną suvalgys po 10 g gabalėlį juodojo šokolado su 85% kakavos, jis jausis laimingesnis.
Tokią išvadą padarė mokslininkai iš Seulo nacionalinio universiteto Pietų Korėjoje, skelbia „Daily Mail“.
Tyrime dalyvavo 46 žmonės. Jie buvo suskirstyti į dvi grupes. Viena grupė tris savaites vartojo šokoladą su skirtingu kakavos kiekiu, o kita šokolado nevalgė.
Remdamiesi tyrimo rezultatais, mokslininkai padarė išvadą, kad nuotaika pagerėjo tiems žmonėms, kurie valgė juodąjį šokoladą. Mokslininkai teigiamus nuotaikos pokyčius sieja su žarnyno mikrobiotos pokyčiais dėl juodojo šokolado vartojimo.
„Žinoma, kad juodasis šokoladas gali pakeisti nuotaiką, tačiau pirmą kartą įrodėme, kad kasdienis juodojo šokolado vartojimas turi įtakos fiziologinei ir psichologinei žmogaus būsenai“, – pabrėžė tyrimo autoriai.
Anksčiau gydytojai aiškino, kodėl šokoladas naudingas sveikatai. Specialistų teigimu, pirmiausia jame yra už nuotaiką atsakingų hormonų – serotonino, endorfino ir dopamino (vadinamojo „laimės hormono“).