Mirkyti avižinius dribsnius ar ne? Lengvai paaiškinama

Mirkyti avižinius dribsnius ar ne?

Avižose yra daug baltymų ir mineralų. Grūdai padeda sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje ir yra pasiteisinusi namų gynimo priemonė nuo skrandžio problemų.

• Avižinius dribsnius galite naudoti dribsniuose ar pyraguose. Sveikas poveikis taip pat atsiskleidžia kaip košės, sriubos ar kokteiliai.
• Avižose yra fitino rūgšties. Ši rūgštis suriša mineralus, tokius kaip geležis, kalcis, magnis ir cinkas. Dėl to jūsų kūnas netenka šių maistinių medžiagų.
• Jei prieš valgydami avižas pamirkysite, fitino kiekis sumažėja. Su avižomis užtenka 30 min.
• Beje, grūdų virimas neturi įtakos fitino kiekiui. Tačiau kaitinant vitaminai prarandami.
• Tačiau tyrimai parodė, kad jums nereikia jaudintis dėl mineralinių medžiagų apykaitos trūkumų, net jei valgote sausų avižinių dribsnių.
• Tačiau žalio maisto mėgėjams yra išimtis: jei riešutai ir grūdai yra ypač dažni jūsų valgiaraštyje, avižinius dribsnius turėtumėte pamirkyti. Priešingu atveju jūsų kūnas ilgainiui praras svarbias maistines medžiagas.
• Jei valgote subalansuotą mitybą, jums nereikia mirkyti avižinių dribsnių.