John Myers
Turinys
show
Ingredientai
- 1 Sluoksniuotos tešlos vyniotinis
- 4 Vidutiniai pomidorai
- 1 Kubeliais pjaustytas askaloninis česnakas
- 0,5 Česnako skiltelės susmulkintos
- 0,5 Mocarelos
- 1 Kiaušinio trynys
- Druska, pipirai, aliejus
instrukcijos
- Įkaitinkite orkaitę iki 220 ° C.
- Pirmiausia sluoksniuotą tešlą išdėliokite taip, kad ji šiek tiek sušiltų ir kočiodama neplyštų ir nesulūžtų.
- Dabar nulupkite pomidorus ir supjaustykite griežinėliais. (nuimkite stiebo galą), tada stulpelius vėl nupjaukite 1-2 kartus.
- Keptuvėje įkaitinkite šiek tiek aliejaus ir pakepinkite svogūnų kubelius iki skaidrumo, tada suberkite česnaką ir trumpai pakepinkite. Dabar sudėkite pomidorus ir palaukite, kol skystis išvirs. Retkarčiais pamaišydami. Jei skysčio bus per daug, vėliau tešla išmirks. Galiausiai druskos ir pipirų pagal skonį. Leiskite atvėsti.
- Dabar supjaustykite mocarelą ir įmaišykite į mišinį.
Su Tupperware
- Išvyniokite sluoksniuotą tešlą. Turėjau raviolių pjaustyklę iš Tupperware, bet, žinoma, galite tai padaryti ir rankomis. Su pjaustytuvu iš pradžių iškirpau formą su nugarėle, tada dedu tešlą į kitą formos pusę. (3 forma) Ant tešlos dėkite po 1 arbatinį šaukštelį įdaro. Aptepkite kraštą kiaušinio tryniu, uždarykite formą ir paspauskite.
Su ranka
- Savo ranka turite iškirpti norimą formą. Lengviausias būdas yra stačiakampiai arba, naudojant mažą dubenį, apskritimai. Tada ant tešlos dėkite įdarą, kraštą patepkite kiaušinio tryniu ir uždarykite. Paspauskite išilgai krašto šakute, kad laikytųsi vietoje.
- Dabar pačius maišelius patepkite trupučiu kiaušinio trynio ir kepkite 10-15 minučių. (apatinis trečdalis!)
