Bella Adams
Mėlynės ne tik skanios, bet ir labai sveikos. Mėlynėse yra daug naudingų elementų, būtinų organizmui. Dėl naudingų savybių jis naudojamas liaudies medicinoje daugelio ligų profilaktikai ir gydymui.
Mėlynėse esantys vitaminai
Mėlynės yra maistinių medžiagų ir vitaminų sandėlis.
Mėlynėse yra organizmui reikalingų medžiagų, tokių kaip pieno, citrinos, oksalo, gintaro, obuolių rūgštys. Mėlynėse yra makro- ir mikroelementų: mangano, kalio, geležies, fosforo, sieros, vario, cinko; vitaminai A, C, PP ir B grupės vitaminai; eteriniai aliejai, alkoholiai ir taninai. Uogoje esanti geležis gali visiškai pasisavinti organizmą.
Mėlynių poveikis organizmui
Mėlynėse yra daug antioksidantų. Šios uogos valgymas padės ilgam išsaugoti gerą atmintį ir aštrų regėjimą, sustiprins širdies ir kraujagyslių sistemą, apsaugos nuo infekcinių ligų, padės atsikratyti papildomų kilogramų. Mėlynės turi priešuždegiminių, puvimą mažinančių, diuretikų ir choleretinių savybių.
Mėlynėse yra naudingiausio antioksidanto antocianino, kurio mėlynėse yra daugiau nei kituose augaluose. Mėlynėse taip pat yra medžiagos, vadinamos glikozidu mirtilinu, kuris veikia kaip insulinas, kurio dėka mėlynės mažina cukraus kiekį kraujyje ir atkuria kasos funkciją. Karotinoidai, kurių taip pat yra stebuklingoje uogoje, gerina regėjimo funkciją, atkuria tinklainės ląsteles, gerina akių kraujotaką ir naktinį matymą. Daug darbo prie kompiuterio skaitantiems žmonėms patariama kasdien valgyti mėlynes.
Dėl savo antimikrobinių ir priešuždegiminių funkcijų uoga malšina skausmingą peršalimo būklę, viršutinių kvėpavimo takų uždegimus, galvos skausmus.
Viena iš naudingiausių mėlynių savybių yra jų poveikis virškinimo sistemai. Uogų valgymas normalizuoja virškinimo procesą. Jie rekomenduojami esant rėmeniui ir mažo rūgštingumo gastritui.
Didelis antioksidantų kiekis lėtina organizmo senėjimo procesus ir gelbsti nuo širdies ir kraujagyslių ligų, įskaitant miokardo infarktą ir trombozę. Mėlynėse esantys antikoaguliantai neleidžia kraujui krešėti. Baktericidinės mėlynių savybės padės išgydyti inkstų ir šlapimo takų uždegimus.
Kontraindikacijos valgyti mėlynes
Kontraindikacijų valgyti mėlynes yra labai mažai. Visų pirma, tai yra individuali netolerancija. Žmonės, sergantys kasos ar tulžies takų ligomis, prieš valgydami mėlynes turėtų pasitarti su gydytoju.
