John Myers
Turinys
show
Ingredientai
Žolelių sviestas
- 0,5 vaisiai Cukinijos šviežios
- 1 vaisiai paprika
- 1 vidurinis Šviežias baltas svogūnas
- 1 polius Svogūnai švieži
- 1 didelis pirštas Česnako skiltelė
- 1 diskas Šviežias imbieras
- 100 Mililitrai Kremas
- 2 maži kaušeliai Daržovių sultinys
- Druska pipirai
- Masalla prieskonis iš malūno pagal skonį
- Citrinos žievelė ekologiška citrina
- 100 g Sviesto vašką išplakite iki putų
- 100 g Jūros druska (Fleur de Sel)
- Laiškiniai česnakai šviežiai supjaustyti mažais gabalėliais pagal pageidavimą
- Harissa prieskonių adM
- Citrinos žievelės pagal poreikį
instrukcijos
rengimas
- Nuimkite lazdeles nuo dangtelio ir atidėkite į šalį. Daržoves (galite pasirinkti patys, kokios yra) nuvalykite ir supjaustykite gabalėliais. Česnaką susmulkinkite labai smulkiai, aš mieliau įtrinu imbierą į daržoves. Ar tu pasiruošęs? tada viskas vyksta labai greitai.
- Uždėkite ant keptuvės padengtą keptuvę, daržoves apkepkite be aliejaus, pabarstykite ruduoju cukrumi (karamelizuoja), tada įpilkite šiek tiek daržovių sultinio, švelniai patroškinkite. Išimkite daržoves, apkepkite surimio lazdeles su trupučiu alyvuogių aliejaus, supilkite grietinėlę (gali būti ir daugiau) ir leiskite susigerti. Pagardinkite.
- Daržoves išdėliojame įkaitintoje lėkštėje, dedame surimio lazdeles, jei norisi dar kartą pagardinti – tiek. PS: Man patinka šie dalykai kartais, todėl man tai patiko.
Žolelių sviestas
- eina labai greitai. Sviestą išplakite iki putų, suberkite smulkiai pjaustytus laiškinius česnakus, sumaišykite Harissa prieskonius ir druską, įmaišykite citrinos žievelę ir viskas. Galbūt šiek tiek šviežio česnako ar miltelių, kaip jums patinka.
Mityba
Porcijos: 100gKalorijos: 303kcalAngliavandeniai: 3.3gBaltymas: 2.4gRiebalai: 31.7g
