John Myers
Turinys
show
Ingredientai
- 200 g Žalieji šparagai
- 1 mažas Svogūnas
- 4 mažas Slyviniai pomidorai
- 20 g Laukinis česnakas
- parmezanas
užpilu
- 2 šaukštai Alyvų aliejus
- 2 šaukštai Šparagų sultinys
- 1 šaukštai Baltasis balzaminis actas
- 1 žiupsnelis Cukrus
- Druska
- Juodieji pipirai iš malūno
instrukcijos
- Šparagus virkite pasūdytame vandenyje apie 10 minučių.
- Svogūną labai smulkiai supjaustykite. Pomidorus išskobkite ir taip pat smulkiai supjaustykite. Sumaišykite abu kartu.
- Meškinį česnaką supjaustykite juostelėmis.
- Sumaišykite visus vinaigretui skirtus ingredientus ir gerai išplakite šluotele.
- Dėkite šparagus į lėkštę arba ant tinkamo lėkštės. Ant viršaus užpilkite pomidorų ir apšlakstykite trupučiu vinigreto.
- Dabar sumaišykite laukinį česnaką su likusia vinigrete ir taip pat užpilkite ant šparagų. Galiausiai ant viršaus užtarkuojame šiek tiek parmezano sūrio.
- Taip pat buvo rūkytas upėtakis ir batonas.
Mityba
Porcijos: 100gKalorijos: 314kcalAngliavandeniai: 5.8gBaltymas: 0.8gRiebalai: 32.4g
