John Myers
Turinys
show
Ingredientai
Sudedamosios dalys bulvių salotoms
- 2 Vnt. Kiaušiniai
- 50 g Miltai
- 200 g Džiūvėsėliai
- 500 g Skaidrus sviestas
- Druska, pipirai iš malūno
- 1 Vnt. Citrinos skiltelė patiekimui
- 1 kg Vaškinės bulvės
- Druska
- 0,25 l Sultinys
- 1 Vnt. Svogūnas
- 1 Vnt. Česnako skiltelė
- 4 šaukštai Rapsų aliejus
- 1 šaukštai Garstyčių
- Pipirai iš malūnėlio
- 3 šaukštai Baltojo vyno actas
- 200 g Avienos salotos
- 1 šaukštai Moliūgų sėklų aliejus
instrukcijos
- Pirmiausia veršienos šnicelis išplakamas mėsos minkštikliu, o tada pagardinamas druska ir pipirais iš malūno. Tada šnicelį apverskite miltuose, kiaušiniuose ir galiausiai džiūvėsėliuose.
- Keptuvėje įkaitinkite skaidrų sviestą ir sudėkite šnicelį. Svarbu: jie turi būti padengti riebalais. Vieną kartą atsargiai apverskite ir nusausinkite ant virtuvinio popieriaus.
Paruoškite bulvių salotas:
- Bulves išvirkite, nulupkite odelę ir supjaustykite plonais griežinėliais. Sumaišykite padažą iš sultinio, susmulkinto svogūno, susmulkintos česnako skiltelės, rapsų aliejaus, garstyčių, acto, druskos ir pipirų ir užpilkite ant bulvių griežinėlių. Dabar pakelkite avienos salotas po bulvėmis. Geras apetitas!
Mityba
Porcijos: 100gKalorijos: 831kcalAngliavandeniai: 6.6gBaltymas: 1.1gRiebalai: 90.5g
