Mini Quiche Lorraine su salotomis ant medaus garstyčių vinigretės
Porcijos: 5 žmonės
Ingredientai
Tvarstymo būdas:
- 40 ml Balzaminis actas
- 3 Tl Medaus skystis
- 4 Šaukštelis Garstyčios ypač karštos
- 1 nuotrauka Citrinų sultys
- 1 Krūva Sezoninės žolelės
- Druskos ir pipirų
- 80 ml Alyvų aliejus
Dėl tešlos:
- 300 g Miltai
- 150 g Sviestas
- 1 žiupsnelis Druska
- 75 ml Vanduo
Uždengimui:
- 1 kūrinys Kiaušinis
- 200 g Grietinė
- 200 g Sutarkuota Gouda
- 1 kūrinys Kubeliais supjaustytas svogūnas
- 125 g Kubeliais pjaustytas šoninė
- Druskos ir pipirų
- Muskato riešutas
instrukcijos
padažas
- Tiesiog sumaišykite viską su stebuklinga lazdele!
tešla
- Miltus suminkykite su minkštu sviestu, druska ir vandeniu, kad susidarytumėte vientisą, minkštą tešlą ir ja išklokite formą iki viršaus.
Danga
- Kiaušinį išplakti su grietine ir įmaišyti tarkuotą sūrį. Tada suberkite svogūną ir šoninės kubelius ir pagardinkite druska, pipirais ir muskato riešutu. Sudėkite mišinį ant tešlos ir kepkite ant vidurinės grotelės 180 ° C temperatūroje apie 35-45 minutes.
Mityba
Porcijos: 100g | Kalorijos: 364kcal | Angliavandeniai: 19.4g | Baltymas: 8.5g | Riebalai: 28.2g