in

Mini Quiche Lorraine su salotomis ant medaus garstyčių vinigretės

5 nuo 5 balsai
Kursas Vakarienė
Virtuvė Europos
Porcijos 5 žmonės
Kalorijos 364 kcal

Ingredientai
 

Tvarstymo būdas:

  • 40 ml Balzaminis actas
  • 3 Tl Medaus skystis
  • 4 Šaukštelis Garstyčios ypač karštos
  • 1 nuotrauka Citrinų sultys
  • 1 Krūva Sezoninės žolelės
  • Druskos ir pipirų
  • 80 ml Alyvų aliejus

Dėl tešlos:

  • 300 g Miltai
  • 150 g Sviestas
  • 1 žiupsnelis Druska
  • 75 ml Vanduo

Uždengimui:

  • 1 kūrinys Kiaušinis
  • 200 g Grietinė
  • 200 g Sutarkuota Gouda
  • 1 kūrinys Kubeliais supjaustytas svogūnas
  • 125 g Kubeliais pjaustytas šoninė
  • Druskos ir pipirų
  • Muskato riešutas

instrukcijos
 

padažas

  • Tiesiog sumaišykite viską su stebuklinga lazdele!

tešla

  • Miltus suminkykite su minkštu sviestu, druska ir vandeniu, kad susidarytumėte vientisą, minkštą tešlą ir ja išklokite formą iki viršaus.

Danga

  • Kiaušinį išplakti su grietine ir įmaišyti tarkuotą sūrį. Tada suberkite svogūną ir šoninės kubelius ir pagardinkite druska, pipirais ir muskato riešutu. Sudėkite mišinį ant tešlos ir kepkite ant vidurinės grotelės 180 ° C temperatūroje apie 35-45 minutes.

Mityba

Porcijos: 100gKalorijos: 364kcalAngliavandeniai: 19.4gBaltymas: 8.5gRiebalai: 28.2g
Avataro nuotrauka

Parašyta Johnas Myersas

Profesionalus virėjas, turintis 25 metų patirtį aukščiausio lygio pramonėje. Restorano savininkas. Gėrimų direktorius, turintis patirties kuriant pasaulinio lygio nacionaliniu mastu pripažintas kokteilių programas. Maisto rašytojas, turintis savitą virėjo balsą ir požiūrį.

Palikti atsakymą

Jūsų elektroninio pašto adresas nebus skelbiamas. Privalomi laukai yra pažymėti *

Įvertinkite šį receptą




Gaidys Rieslinge su naminiu spaetzle

Žolelių avienos lašiša su truminėmis bulvėmis ir pastarnokų tyrele bei šoninės pupelėmis