Kiaulienos papilvę supjaustykite kubeliais, svogūnus smulkiai supjaustykite. Bulves ir morkas nuplaukite, nulupkite ir supjaustykite vienodo dydžio gabalėliais. Jautienos galus supjaustykite griežinėliais.

Šoninę stipriai pakepinkite puode, supilkite sviestą ir leiskite ištirpti. Tada suberkite svogūnus ir pakepinkite iki skaidrumo.

Toliau susluoksniuokite bulves, pagardinkite druska ir pipirais. Ant viršaus dėkite morkas ir pabarstykite imbieru bei cukrumi. Supilkite karštą daržovių sultinį ir virkite uždengę 15 minučių ant vidutinės ugnies.

Dabar bulvių ir morkų mišinį dalinai susmulkiname rankiniu blenderiu – priklausomai nuo to, koks kreminis jums patinka (galiu dar turėti daug gabalėlių). Dabar sudėkite mėsą ir virkite uždengę dar 5 minutes.

Tuo tarpu stambiai supjaustykite petražoles ir kalendras. Įpilkite kepimo laiko pabaigoje ir dar kartą pagardinkite druska, pipirais ir galbūt imbieru.