Daržovių troškinys su saliamiu
Porcijos: 4 žmonės
- 500 g Žaliosios pupelės
- 1 Krūva Daržovių sriuba
- 250 g Žiediniai kopūstai
- 3 Bulvės
- 2 Svogūnai
- 250 g saliamis
- 125 g Kumpio kubeliai
- 1,5 L Daržovių sultinys
- Druska
- Pipirai
- Čiobreliai
- Vasaros pikantiškumas
- aliejus
Nuvalykite pupeles ir sudėkite į puodą.
Nulupkite ir susmulkinkite bulves, nuvalykite ir susmulkinkite sriubos daržoves ir viską suberkite į puode esančias pupeles.
Briuselio kopūstus nuvalykite ir perpjaukite kotelį skersai, suberkite į kitas daržoves, supilkite daržovių sultinį, suberkite prieskonius, žoleles ir viską kepkite apie 25 minutes.
Svogūnus nulupkite ir supjaustykite kubeliais ir pakepinkite su kubeliais pjaustytu kumpiu aliejuje iki skaidrumo, supjaustykite saliamį, trumpai pakepinkite su svogūnais ir viską suberkite į daržovių puodą, vėl užvirkite ir patiekite.
Porcijos: 100g | Kalorijos: 74kcal | Angliavandeniai: 2.2g | Baltymas: 3.5g | Riebalai: 5.8g