John Myers
Saturs
show
Sastāvdaļas
Šokolādes kūkas
- 100 g bērns
- 100 g Sviests
- 100 g Šokolāde 70% kakao
- 30 g Milti
- 3 Olas
- sāls
- 3 saspiest Čili pulveris
Augļu ragū
- 2 mango
- 1 Ananass
- 2 Banāns
- 3 Svaigi pasifloras augļi
- 50 g Pūdercukurs
- 150 ml Marakujas augļu nektārs
- 1 TSP Pārtikas ciete
- 1 Vaniļas pāksts
- 10 Physalis
Instrukcijas
Šokolādes kūkas
- Piecas keramikas veidnes ieziež ar sviestu un pārkaisa ar nedaudz cukura. Pēc tam liek saldētavā uz apmēram 1 stundu. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 220°C (cirkulējošais gaiss + augšējā/apakšējā siltums). Izkausējiet šokolādi un sviestu dubultā katlā. Sakuļ olas ar cukuru līdz putām un sajauc ar šokolādi. Tad iecilā miltus, sāli un čili. Atstājiet kūkas cepeškrāsnī apmēram 8-10 minūtes, lai serde paliek šķidra.
Augļu ragū
- Mango, ananāsu un banānu sagriež mazos gabaliņos. Sagrieziet pasifloras augļus uz pusēm, izskrāpējiet mīkstumu un uzvāriet kopā ar nedaudz cukura, 150 ml marakujas nektāra un vaniļas mīkstumu. Sajauc cieti ar 2-3 ēdamkarotēm ūdens un iemaisa sulas maisījumā. Ļaujiet mērcei atdzist un sajauciet ar augļu kubiņiem.
Barošana
Rādīšana: 100gKalorijas: 355kcalOgļhidrāti: 49.3gProteīns: 1.5gTauki: 16.7g
